PAPAS Y BONIATOS CON SALSA BRAVA 😋🤩😋👏
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#papasbravas🥔🍠 #boniatosbravos 🥔🍠 Está salsa es muy sabrosa pero también muy picante….y yo no como picantes 😄😄 Es riquisima 😋😋😋 Tenía muchas ganas de probarla haciéndole cambios, como por ejemplo las papas y los boniatos los hice al horno y modere el picante.Es muy rápida de preparar, parece que se está haciendo una salsa blanca pero en lugar de usar leche se usa caldo……🥔🍠😋😋🍠🥔🤩👏 Busque en las recetas de @norali y me pareció una salsa muy rica ( repito hice cambios en cuanto a lo picante y cocción). Leí en internet que pueden ser hervidas, al horno y la que lleva la receta original es la papa cuña frita….Gracias @norali 🙏🏼❤️
PAPAS Y BONIATOS CON SALSA BRAVA 😋🤩😋👏
#papasbravas🥔🍠 #boniatosbravos 🥔🍠 Está salsa es muy sabrosa pero también muy picante….y yo no como picantes 😄😄 Es riquisima 😋😋😋 Tenía muchas ganas de probarla haciéndole cambios, como por ejemplo las papas y los boniatos los hice al horno y modere el picante.Es muy rápida de preparar, parece que se está haciendo una salsa blanca pero en lugar de usar leche se usa caldo……🥔🍠😋😋🍠🥔🤩👏 Busque en las recetas de @norali y me pareció una salsa muy rica ( repito hice cambios en cuanto a lo picante y cocción). Leí en internet que pueden ser hervidas, al horno y la que lleva la receta original es la papa cuña frita….Gracias @norali 🙏🏼❤️
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las papas y boniatos.Cortarlas en cubos pequeños y colocarlas en una fuente para horno aceitada hasta dorarlas.Reservar
- 2
En una olla pequeña colocar el aceite y la harina revolviendo hasta formar como un engrudo, en ese momento agregamos el caldo y revolvemos enérgicamente para no formar grumos.
- 3
Condimentamos con las especias elegidas y unimos muy bien formando una crema
- 4
Pasamos a una fuente y desparramamos
la salsa brava por arriba 😋😋😋🥔🍠👏🤩👏Si cortamos las papas tipo cuña se pueden mojar en la salsa brava que colocamos previamente en un bowls.Ideales para una picada….🙌🏼🥔🍠😋🤩👏👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16785559
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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