Instructions de cuisine
- 1
Dans un bol, battez les œufs en omelette à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, versez la farine et le sel. Mélangez bien puis creusez un puits au centre et ajoutez la moitié du lait. Mélangez à nouveau point.
- 2
Ajoutez les œufs en omelette, Le sucre l’huile et le reste du lait. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide
- 3
Déposez la noisette de beurre sur une feuille de papier absorbant et beurrez une poêle antiadhésive. Puis, versez-y une louche de pâte à crêpes. Répartissez bien la pâte en inclinant la poêle pour napper toute la surface. Dès que les bords se décollent, retournez la crêpe avec une spatule Pour cuire l’autre face.
- 4
Réservez les crêpes au fur et à mesure dans le four préchauffé à 50° environ pour les maintenir bien au chaud. N’oubliez pas de beurrer la poêle entre chaque crêpe.
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