Tarta de acelga sin gluten

Integrar bien los ingredientes de la masa hasta que vaya formándose la masa, queda blandita tipo masa de pasatafrola jeje una vez formado el bollito a descansar en la heladera un rato. Yo la dejé de la noche a la mañana por cuestiones de organización de tiempos en realidad pero con media hora está bien.

Después del reposo, estiramos en la tartera yo usé una cuadrada de 25x25 y alcanzó justo. Con la mano ayudándome de un pedacito de film fui aplastando y dando forma.
Va al horno 15 minutos en función gratinar (o arriba si es horno común).