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Ingredientes

4min
1 ración
  1. Hielo
  2. 2 onzaspisco quebranta
  3. 1 onzaclara de huevo
  4. 1.5 onzasjarabe de goma
  5. 1 onzalimon (3 limones aprox)

Paso a paso

4min
  1. 1

    En el shaker meter varios cubos de hielo

  2. 2

    Agregar: 2 onzas de pisco quebranta

  3. 3

    Agregar: 1 onza de clara de huevo (aprox 1 huevo)

  4. 4

    Agregar: 1.5 onzas de jarabe de goma

  5. 5

    Agregar: 1 onza de limón (aprox 3 limones)

  6. 6

    Batir con el shaker aprox 40 segundos

  7. 7

    Verter en el vaso con colador y agregar 3 gotas de Angostura

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Cardenas
Pablo Cardenas @PabloCC

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