Torta brownie con cream cheese de chocolate

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Se viene el día más romántico del año y qué mejor regalo para agasajar o nuestro enamorado o enamorada que un torta bien chocolatosa ! Nadie podrá resistirse 💘 #poramoralchocolate

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. Brownie
  2. 85 grchocolate cobertura semiamarga excelente calidad (yo Águila)
  3. 125 grmanteca / mantequilla
  4. 165 grazúcar
  5. 2huevos grandes
  6. 125 grharina 0000 / harina para repostería sin leudante
  7. 18 grcacao amargo excelente calidad
  8. 5 grpolvo de hornear
  9. Cream cheese de chocolate
  10. 95 grsManteca/ mantequilla sin sal
  11. 95 grsazúcar impalpable / Glass
  12. 1 cdtaEsencia de vainilla
  13. 210 grQueso crema sostenido a temperatura ambiente
  14. 110 grsChocolate cobertura semiamarga derretido
  15. Decoración a gusto
  16. Frutillas
  17. macarons
  18. bombones
  19. sprinkles

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner a derretir la manteca junto con el chocolate a baño María o microondas de a 30 segundos. Luego agregar los huevos de a uno y el azúcar mezclar muy bien.

  2. 2

    Por último incorporamos los secos harina, cacao amargo y polvo de hornear e incorporamos a la preparación.

  3. 3

    Colocamos la mezcla en un molde más o menos de unos 20/ 22 cm de diámetro puede ser como en este caso uno de molde corazón por la fecha especial y llevar a cocinar en horno precalentado a 180° por alrededor de 25/ 30 minutos. Dejar enfriar.

  4. 4

    Para la Cream Cheese (les debo las fotos) ponemos la manteca, que debe estar la temperatura ambiente (pomada pomada), en un recipiente. Luego agregamos el queso crema, también a temperatura ambiente, el azúcar impalpable y por último añadimos el chocolate derretido (ojo, no tiene que estar caliente). Incorporar bien todo con batidora eléctrica. Llevar a la heladera unos minutos para que tome mejor consistencia.

  5. 5

    Colocar en una manga con pico rizado y decorar el brownie a gusto según la ocasión. Conservar en la heladera.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (19)

Cecii Bratz ♥
Cecii Bratz ♥ @CeciiBratz
Dios mio 😍💕💖 que ricuraaaaa ... norali 💞 te pasaste con este receton 👌♥️👌♥️👌

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
Leer más

Recetas similares