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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 2 tazasarroz para paella
  2. 200 gpuré de tomate
  3. 250 gchampignones
  4. 1/2morrón
  5. 1cebolla
  6. Pimentón, ajo, sal, pimienta
  7. 3 tazasCaldo de gallina o verdura
  8. 1pechuga de pollo cortada en cuadrados
  9. Azafrán o colorante de arroz

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cortar los ingredientes en cuadrados y reservar. Poner el pollo a dorar en una olla, luego agregar la cebolla y el morrón. Salpimentar

  2. 2

    Una vez dorados agregar el tomate, los champignones, arroz y caldo. Cocinar unos minutos

  3. 3

    Colocar en una fuente para horno y cocinar hasta que se haga el socarrat en el arroz (quemado)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elen D
Elen D @laalquimista

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