Ensalada de pepino, queso y aceitunas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión traigo una sencilla ensalada, con muy pocos ingredientes, pero con una presentación muy original.

La gracia de esta ensalada reside en utilizar el cortador en zigzag de la foto, para dar esa curiosa forma a los daditos de pepino y queso.

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 1pepino mediano
  2. 1queso fresco individual
  3. 1 puñaditoaceitunas
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Comenzamos pelando el pepino con un pela patatas.

  2. 2

    Cortamos a daditos el pepino con el cuchillo en zigzag.

  3. 3

    Utilizamos el mismo cortador para cortar los daditos de queso.

  4. 4

    Añadimos las aceitunas.

  5. 5

    Sazonamos, rociamos con aceite de oliva y removemos.

  6. 6

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi
Bonita idea Jorge!. Así salimos de la rutina diaria y aún nos sabe más rica. 😆👌

Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
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