Beignets de bananes 🍌
Ces petits beignets de banane, tout moelleux et parfumés, font partie des saveurs gourmandes associées à mon enfance.
Beignets de bananes 🍌
Ces petits beignets de banane, tout moelleux et parfumés, font partie des saveurs gourmandes associées à mon enfance.
Instructions de cuisine
- 1
Écraser les bananes à la fourchette sur une planche. Dans un saladier, ajoutez la farine, et mélanger.
- 2
Ajouter un peu de lait si la pâte est trop compacte. Attention, il faut que la pâte soit assez épaisse. À l'inverse, ajouter de la farine si la pâte est trop liquide.
- 3
Ajouter la levure, le sucre vanillé ainsi que le zeste de citron, cannelle et les arômes vanille et amande amère et le rhum vieux.
Vous pouvez ajouter quelques raisins secs dans la préparation..
- 4
Faites chauffer l'huile de friture à 180°C environ.
Prélevez des boules de pâte à l'aide d'une petite cuillère.
- 5
Une fois prêt saupoudrez de sucre de canne ou sucre glace à votre convenance.
Laissez refroidir un peu, et savourez !
Cooksnaps
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