Ceviche de atún con mango
Tuve la suerte de poder viajar unos días a México y además de comer todo lo que pude 😅, me di el gusto de compartir unos días de trabajo con mi compañera @Reheva . Quería cocinar algo de pescado pero que pudieramos hacer en poco tiempo para aprovechar bien el día para el resto de nuestras actividades. Este ceviche de @practiJess con algunos toques nuestros fue un éxito para la ocasión! Yo le quería poner mango pero Regi prefería sin, así que ahí están las dos versiones, ambas muy deliciosas.
Ceviche de atún con mango
Tuve la suerte de poder viajar unos días a México y además de comer todo lo que pude 😅, me di el gusto de compartir unos días de trabajo con mi compañera @Reheva . Quería cocinar algo de pescado pero que pudieramos hacer en poco tiempo para aprovechar bien el día para el resto de nuestras actividades. Este ceviche de @practiJess con algunos toques nuestros fue un éxito para la ocasión! Yo le quería poner mango pero Regi prefería sin, así que ahí están las dos versiones, ambas muy deliciosas.
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar bien los vegetales. Picar el pepino, el mango y el tomate en cuadritos, la cebolla en juliana y el cilantro pequeñito.
- 2
Mezclar el atún con el pepino, tomate, cilantro, cebolla y mango. Condimentar con el limón y sal.
- 3
Agregar unas rebanadas de aguacate a las tostadas y luego servir el ceviche por encima. Decorar con cilantro.
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