Pico de gallo básico

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, aunque en esta ocasión, la rareza, consiste en no colocarle ingredientes no habituales en un pico de gallo.

Pico de gallo básico

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, aunque en esta ocasión, la rareza, consiste en no colocarle ingredientes no habituales en un pico de gallo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1tomate
  2. 1pimiento italiano muy grande
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1limón (su zumo colado)
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos a daditos muy pequeños el tomate.

  2. 2

    Troceamos también, muy pequeñito el pimiento.

  3. 3

    Cortamos también a trocitos pequeños la cebolla.

  4. 4

    Colocamos todos los ingredientes en un táper y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite y sal.

  5. 5

    Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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