Filete de pescado empanizado con Panko
Cynthia Serena @cynthiaserena
El Panko es una especie de pan rallado japonés, personalmente me encanta, originalmente yo lo probé en el sushi empanizado así que lo adapto a mi receta y sabe espectacular súper crujiente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes secos: harina, Knorr suiza, pimienta y ajo, pon todo en un bowl amplio para que quepan tus filetes, ya que los vamos a enharinar.
- 2
Pon a calentar tu aceite a fuego bajo en lo que haces los siguientes pasos, enharina bien tus filetes.
- 3
Bien enharinados para que estén secos.
- 4
En otro bowl pon los huevos e incorpóralos bien, ahí pasas los filetes de pescado enharinados.
- 5
En el 3er otro bowl pon tu panko, pasa por último el filete que previamente enharinaste y luego pasaste por el huevo, pásalo por el Panko.
- 6
Que queden bien cubiertos por el panko y pon un filete a freír en el aceite bien caliente.
- 7
Déjalo unos minutos y sácalo, escurrirlo en papel absorbente y a comer.
- 8
Les prepare una mayonesa con chiplotle que les encantó mmm.
Ingredientes: 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de chipotle licuado. Siempre tengo chipotle licuado, agarras tu latita la viertes en la licuadora, le pones un chorrito de vinagre y licúas y lo guardas en un frasco de vidrio y lo guardas en el refri, siempre tengo así el chipotle me ahorra tiempo en algunas recetas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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