Dip de cebolla y tocineta caramelizada

Nathalia Martinez
Nathalia Martinez @natt_martinez
Colombia
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Ingredientes

25 minutos
30-40 porciones
  1. 500 grqueso crema
  2. 2cebollas blancas
  3. 1 paquetetocineta
  4. Salsa soya
  5. Mostaza
  6. Azúcar
  7. Sal
  8. Vinagre blanco
  9. Mantequilla

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y la tocineta, las ponemos a sofreír en mantequilla y agregamos, 3 cucharadas de azúcar, media cucharadita de mostaza, una cuchara de salsa soya, 4 cucharadas de vinagre blanco y esperamos que empiece a caramelizar

  2. 2

    Lo bajamos del fuego mezclamos una parte con el queso crema

  3. 3

    Y la otra parte para decorar, los podemos acompañar con tostadas de ajo, finas hierbas o galletas de soda

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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