Hamburguesa con queso y bacon

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día íbamos a hacer una excursión con los amigos del cole y al final montamos plan de acampada en casa de campo de una amiga de la clase e hicimos hamburguesas para todos. Hicimos de pollo y de ternera, estaban deliciosas.

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Ingredientes

1,5 horas
20 raciones
  1. 3cebollas
  2. 10hamburguesas de pollo
  3. 10hamburguesas de ternera
  4. 16 lonchasbacon
  5. 20 lonchasqueso cheddar
  6. 4tomates
  7. Kétchup
  8. Mahonesa
  9. Aceite de oliva virgen extra
  10. 20panes de hamburguesa brioche

Paso a paso

1,5 horas
  1. 1

    Partir la cebolla a rodajas finas y ponerla en la sartén a fuego lento con aceite y un poco de sal. Vamos moviéndola de poco en poco.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite, poner el bacon e ir haciendo vuelta y vuelta por cada lado 2 minutos hasta terminar todo el bacon. Reservar

  3. 3

    Mientras tenemos el bacon y cebolla al fuego, Lavamos los tomates y cortarlos a rodajas no muy grandes. Reservar

  4. 4

    Ponemos en los panes kétchup y mahonesa.

  5. 5

    Hacemos las hamburguesas y a media que están casi hechas, ponemos la loncha de queso para que se funda en el calor de ma sartén. Ir reservando más hamburguesas

  6. 6

    Poner encima de los panes el bacon, luego el tomate, la hamburguesa y, sobre esta, la cebolla que tenemos en la sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
La madre que te parió, María, me acabas de hcer un agujero en el estómago que no se va a cerrar hasta que me coma una así!

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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