Bocadillo de revuelto de hamburguesa con bacon y queso azul

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

A menudo tenemos la costumbre de comprar, comprar y comprar, y el congelador, nevera y despensa llenos.
De repente necesitas comprar algo determinado, pero no tienes sitio, y te ves obligada "afortunadamente" a consumir esos productos casi olvidados.
Ese ha sido mi caso hoy...he abierto el congelador, he visto hamburguesas, bacon y pan, y en la nevera huevos y queso azul que había que darles salida ya... et voilà... un delicioso bocadillo para cenar.
#aprovechamiento
#fotografía

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Ingredientes

15 minutos
2 bocadillos
  1. 1 barrapan
  2. 2hamburguesas de ternera, cerdo y boletus
  3. 4 lonchasbacon
  4. 4huevos
  5. 50 gr.queso azul
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Perejil picado congelado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar el pan, y untar la base con el queso.

  2. 2

    En una sartén con un hilo de aceite, hacer el bacon por ambas caras.
    Retirar a papel absorbente, y después poner en el pan.

  3. 3

    Añadir un chorrito de aceite a la sartén, desmenuzar las hamburguesas hasta formar carne picada, y cocinar hasta dorar.

  4. 4

    Añadir los huevos, una pizca de sal y de perejil, hacer el revuelto, y repartir en los bocadillos.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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