Hamburguesa de cerdo y vacuno con jamón y queso
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un plato poner la carne, añadir la sal, ajo, jengibre, perejil y pimienta negra. Mezclar bien. Partir en 3 partes. Reservar
- 2
Lavar y picar muy fino el tomate y la lechuga
- 3
En una sartén con un poquito de AOVE a fuego medio-alto hacer las hamburguesas al gusto. En otra sartén sin AOVE, a fuego fuerte poner las lonchas de jamón que quede crujiente
- 4
Tostamos el pan para hamburguesas y recién sacado ponemos una loncha de queso en cada parte
- 5
En la parte de abajo ponemos, sobre el queso, el tomate y salpimentamos. Encima ponemos la hamburguesa y sobre ella la lechuga
- 6
Terminamos poniendo el jamón crujiente y tapamos con la tapa del pan con la otra loncha de queso
- 7
Emplatamos y servimos caliente. Yo la he acompañado de patatas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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