Fideos de arroz con verduras pollo y gambas 🫑🥑🍗🦐
Sabor oriental, comomepongo.com 😋👌🏼
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Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Salamos un poco el pollo.
Cortamos todos los ingredientes en tiras o cuadrados. Un chorro de aceite en el wok o sartén y sofreímos el pollo y la cebolla.
- 3
Vamos añadiendo y sofríendo cada ingrediente por orden, dejamos un minuto y echamos el siguiente, zanahoria, calabacín y pimientos, a fuego alto, que quede crujiente la verdura, pero ya va en gustos.
- 4
Por último añadimos las gambas y damos unas vueltas hasta que estén hechas. Separamos del fuego.
Calentamos agua hasta que cueza en una cazuela que quepan los fideos con sal.
- 5
Separamos del fuego, añadimos los fideos y removemos durante 3 o 4 minutos.
Por otro lado, colé el sobrante del aceite.
- 6
Cuando estén los fideos, volvemos a poner a fuego fuerte el Wok y añadimos un chorro de salsa de soja y los fideos 1 minutillo, freímos y removemos que se integre todo y listo, a comer! Súper buenos...
- 7
Añadí un aguacate crudo para decorar y comer y mezclado queda muy bien. Espero que os guste.
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