Fideos de arroz con verduras pollo y gambas 🫑🥑🍗🦐

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Madrid

Sabor oriental, comomepongo.com 😋👌🏼

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Ingredientes

40 min.
3 pax.
  1. Fideos de arroz 🍚
  2. 1/2calabacin🥒
  3. 1 trozopimiento rojo 🌶️
  4. 1 trozopimiento verde 🫑
  5. 5gambas o más 🦐
  6. 2 filetespollo 🍗
  7. 1/2zanahoria grande 🥕
  8. 1/4cebolla grande 🧅
  9. 1 chorrosalsa de soja
  10. AOVE, sal 🧂🫒

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Ingredientes:

  2. 2

    Salamos un poco el pollo.
    Cortamos todos los ingredientes en tiras o cuadrados. Un chorro de aceite en el wok o sartén y sofreímos el pollo y la cebolla.

  3. 3

    Vamos añadiendo y sofríendo cada ingrediente por orden, dejamos un minuto y echamos el siguiente, zanahoria, calabacín y pimientos, a fuego alto, que quede crujiente la verdura, pero ya va en gustos.

  4. 4

    Por último añadimos las gambas y damos unas vueltas hasta que estén hechas. Separamos del fuego.
    Calentamos agua hasta que cueza en una cazuela que quepan los fideos con sal.

  5. 5

    Separamos del fuego, añadimos los fideos y removemos durante 3 o 4 minutos.
    Por otro lado, colé el sobrante del aceite.

  6. 6

    Cuando estén los fideos, volvemos a poner a fuego fuerte el Wok y añadimos un chorro de salsa de soja y los fideos 1 minutillo, freímos y removemos que se integre todo y listo, a comer! Súper buenos...

  7. 7

    Añadí un aguacate crudo para decorar y comer y mezclado queda muy bien. Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comomepongo.com 😋👌🏼
Madrid
Me encanta cocinar siempre que sea un hobby. Muy fan de probar y aprender comidas de todo el mundo 🌍, disfruto haciendolo y comiendo. Fan de los colores en los platos, me encanta aprender de mucha gente y añadir mis toques.No tan fan del picante. Asi que ahora tendré las recetas que me gusta hacer sin olvidar detalles, espero disfrutéis también de todo ello. 😋👌🏼 Comonospondremos.com!!!
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