Sotong sumbat telur masin

Roshaslinda Ismail
Roshaslinda Ismail @Rose7588

Pertama kali melihat video di Tiktok,milk maklong kitchen,,rasa teruja untuk memasak resepi ini

Sotong sumbat telur masin

15 orang bercadang membuatnya

Pertama kali melihat video di Tiktok,milk maklong kitchen,,rasa teruja untuk memasak resepi ini

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2-4 orang
  1. 500 gmsotong saiz sederhana
  2. 2 peketRempah kari ikan
  3. 4-6 bijitelur masin(kuning shj)
  4. 1 kotaksantan(200 ml)
  5. 2 sudu besar cili Kisangani
  6. secukupnyaAir
  7. Gula,Garam Dan serbuk perasa
  8. Bendi
  9. Minyak untuk menumis
  10. Asam keping secukup rasa
  11. Untuk menumis
  12. daun kari
  13. bawang putih
  14. Bawang Kecil

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Bersihkan sotong,sumbat kuning telur kedalam sotong Dan kukus selama 8-10 minis

  2. 2

    Tumiskan bahan-bahan untuk tumisan di dalam periuk

  3. 3

    Setelah bahan tumisan dah naik bau dan warna kekuningan,masukkan rempah.Rempah dibancuh dengan air suam dahulu sebelum dimasukkan dlm periuk

  4. 4

    Masak sehingga rempah pecah minyak,baru masukkan santan.selepas itu boleh masukkan kacang bendi

  5. 5

    Setelah sayur bendi dh masak,baru masukkan sotong yg telah dikukus tadi..masukkan garam,gula,serbuk perasa mengikut citarasa anda

  6. 6

    Biarkan lbh kurang 5 minit,selepas itu bolehlah tutup api dapur dan sotong boleh terus dihidangkan.Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Roshaslinda Ismail
pada

Komen

Resipi Sepertinya