Η συνταγή είναι από τους πλέον αγαπημένους μου vegan bloggers Κωνσταντίνο Δημουλά, που έχει το beetsme που έχει όλες τις vegan συνταγές του!Όπως το περιέγραφε υγρό, ζουμερό κέικ λεμόνι,εγώ απλά δεν έβαλα ζάχαρη και φυσικά αν δεν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε το γλάσο λόγω της ζάχαρης!!Είναι ΦΑ ΝΤΑ ΣΤΙ ΚΟ!!

Το πιο απλό, νόστιμο, νηστίσιμο, κέικ λεμόνι είναι αυτό!!! Χωρίς αυγά, βούτυρο, γάλα αλλά μυρωδάτο και πεντανόστιμο!!!

Λοιπόν την συνταγή την έφτιαξα πρόσφατα γιατί είμαι έγκυος και ήθελα να φάω ένα κέικ ελαφρύ και πεντανόστιμο χωρίς να μου πάρει πολύ ώρα να το φτιάξω!! Είναι τόσο εύκολο που δεν μπορείς να φανταστείς τη νοστιμιά του!! Επίσης είναι vegan και νηστίσιμο!Φτιάξτο ακριβώς με τις αναλογίες που βλέπεις και θα με θυμηθείς!😘

Μια ξεχωριστή συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας, αν σας αρέσουν τα ξινά, δοκίμασε την είναι πεντανόστιμη !

The carrot cake 💥Είναι ζουμερό, είναι υγιεινό και χωρίς ζάχαρη, γεμάτο αρώματα, νηστίσιμο και άκρως εθιστικό. Είναι must try και πάμε να σου πω πόσο εύκολα θα τρως μια φέτα λαχταριστό cake το απόγευμα με το καφεδάκι σου 😉#νηστίσιμο #vegan

Οι λεμονιές γεμάτες, φορτωμένες μοσχοβολιστά ζουμερά λεμόνια, ό,τι πρέπει για ένα κέικ ,για πρωινό, απογευματινό, σαν σνακ, τώρα που τα παιδιά και το εγγόνια αρχίζουν εξετάσεις και χρειάζονται μεγαλύτερη περιποίηση και φροντίδα. Η συνταγή είναι κλασική βρετανική, και μου την έδωσε μία φίλη πρόσφατα.#λεμόνι#κέικ#εξετάσεις

Αυτό το κέικ το εμπνεύστηκα όταν άρχισα να πίνω το γάλα αμυγδάλου και σκέφτηκα ότι μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το κανονικό γάλα σε νηστίσιμες συνταγές. Το έφτιαξα τελείως πειραματικά αλλά το πείραμα στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία. Σε λίγες ώρες δεν είχε μείνει ψίχουλο!Είναι πανεύκολο, δεν έχει αυγά και δεν χρειάζεται καν μίξερ! Επιπλέον, είναι και πεντανόστιμο. Αν το φτιάξετε θα καταλάβετε!Τη συνταγή αυτή καθώς και όλες μου τις συνταγές μπορείτε να δείτε και στο site μου https://www.greekcookingbykaterina.com/recipe/33/keik-nistisimo-me-stafides-kai-cranberries και σε βίντεο στο κανάλι μου στο YouTube https://www.youtube.com/channel/UCWO6dgtZ1fqP175JkZOpDOA

Gluten free, Sugar free

Από τα γευστικότερα κέικ που έχω φτιάξει !!! Ο συνδυασμός λεμόνι - μύρτιλο μοναδικός !!! Το ιδανικό κέικ για τον #πρωινό καφέ και όχι μόνο ......Το γλάσο λευκής σοκολάτας το απογειώνει, αν όμως θέλετε να το αποφύγετε και σκέτο είναι μια χαρά.Αν δε καταναλωθεί γρήγορα ,διατηρείται καλύτερα στο ψυγείο .

Το πιο αρωματικό κέικ που έχετε δοκιμάσει!Το πιο εύκολο κέικ που έχετε δοκιμάσει!Από τα πιο ελαφριά και υγιεινά κέικ που έχετε δοκιμάσει!Αρκεί να το δοκιμάσετε μια φορά και σίγουρα θα μπει στη λίστα των αγαπημένων σας γλυκισμάτων!#vegan #νηστίσιμο #εύκολο #αρωματικο

Αυτό ίσως να είναι από τα πιο αφράτα και απολαυστικά vegan κέικ που δοκίμασα ποτέ! Τροποποίησα λίγο την original συνταγή και την έφερα στα "μέτρα" μου. Δηλαδή είναι λίγο πιο ελαφρύ, χωρίς πολλές τύψεις τρως και ευχαριστιέσαι😊😉