Daging masak hitam

0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
shah alam

#teamberbuka
Hari ni hana nak balik kampung tapi sebelum tu siapkan dahulu juadah untuk berbuka... Sejukkan dahulu baru boleh masuk bekas.
Bila gerak lepas zohor lepas asar baru sampai .. itu pun kalau tak ada menyinggah ke mana la...

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgdaging batang pinang hiris ikut suka
  2. 6 bijibawang besar
  3. 5 ulasbawang putih
  4. 1 incihalia
  5. 2 batangserai
  6. 1 sudu besarserbuk ketumbar
  7. 1 sudu kecilserbuk jintan manis
  8. 1 sudu kecilserbuk jintan putih
  9. 4 sudu besargula merah
  10. 1/2 cawankicap manis
  11. 3 sudu besarkicap pekat
  12. 2 sudu besarcili kisar

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar bahan bertanda*

    Curahkan atas daging dan tambahkan serbuk ketumbar, jintan manis, jintan putih,kicap manis, kicap pekat dan cili kisar...
    Sebatikan dan perap...
    Hana perap semalaman

  2. 2

    Masukkan ke dalam kuali dan tambah minyak...
    Masak sehingga air hampir kering..
    Tambah air asam jawa, kerisik dan garam...
    Kuah terpulang nak kering atau tidak
    Siap... Bau dia hadoii kena pulak hujann pagi ni ermmm
    Menguji iman anak ni🤭

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
pada
shah alam
memasak itu satu terapi dan kegembiraan...
Baca lagi

Resipi Sepertinya