#teamberbukaHari ni hana nak balik kampung tapi sebelum tu siapkan dahulu juadah untuk berbuka... Sejukkan dahulu baru boleh masuk bekas.Bila gerak lepas zohor lepas asar baru sampai .. itu pun kalau tak ada menyinggah ke mana la...

#Taucu #1392recipe #Pejuang2KResepiHari tu pergi ke pasar beli daging cincang sebab cik abang nak suka sangat makan ni. Lepas tu ada satu mak cik tu tanya nak masak apa tu?? Aznie jawab buat kari je mak cik. Kemudian dia cakap cuba buat taucu sedap, mak mertua mak cik dulu yang ajar. Kalau tak mak cik pun tak tau. Ye ke mak cik baru tau ni nanti boleh cuba. Balik dari pasar bukak cookpad tengok ada tak yang share Daging Masak Taucu. Ada rupanya @dapurfaafeefoo dah share resepi ni. Memang membantu sangat-sangat. Terima kasih Fa kak Aznie dah cuba, memang tak rugi mencuba. Diakui sedap sangat. Abang kak ngan anak-anak pun suka. Diorang kata sedap. Memang kena repeat lagi.

#1524recipe #Pejuang2KResepiLama sebenarnya Aznie tak buat nasi tomato ni, bila cik abang cakap rasa nak makan nasi tomato terus gi cari barang tuk masak. Ni Aznie buat minggu lepas, ikut resepi dar kak Zai @gula_apong . Serius sedap cuma ada bahan yang Aznie tambah ikut citarasa sendiri. Terima kasih kak Za, memang membantu sangat😍

#MerdekaPassportPertama kali merasa Daging Masak Hitam ini ketika berkunjung ke rumah teman rapat di Perak.Dihidangkan bersama lemang dan Nasi Empit,sedapnya lahai.Wangi baunya memang memikat selera,makan bertambah jadinya.Sebelum balik sempat minta resepinya sekali.Alhamdulillah dapat resepinya walaupun tanpa sukatan bahan.Balik ke rumah k.ha cuba masak sendiri dan olah cara masak dan anggaran bahannya mengikut sukatan sendiri.Alhamdulillah sudah menjadi hidangan kegemaran kami sekeluarga.Biasanya k.ha hidangkan bersama nasi putih @ nasi berperisa bersama tambahan lauk-pauk yang lain.

Pertama kali makan ni masa potluck perang/penang hari tu. Dibawa oleh Minsha.. sempat juga aznie tapau skit bawa balik.. Hari ni aznie cuba ikut resepi yang Minsha share.. seronok tengok anak-anak suka sangat makan ni..Terima kasih Minsha

#1532recipe #Pejuang2KResepiKalau laksa memang fav Aznie sekeluarga. Dapat makan ni memang ulang-ulang je. Yang ni Aznie cooksnap resepi dari @airtangan_ummirizqi , terima kasih Leen. Cuma ada bahan yang Aznie tambah sikit. Memang sedap.

#1529recipe #Pejuang2KResepiHari ni Aznie masak Rendang Pedas Perak resepi dari @hana25_7someday . Sedap tau resepi ni, nak buat pun tak susah. Tapi Aznie masak ayam separuh je, sebab stok ayam tinggal tu je kat rumah. Jadi bahan-bahannya Aznie kurangkan dari resepi asal. Walau pun simple tapi rasanya memang tak mengecewakan. Tak rugi mencuba. Anak-anak pun suka, kejap je habis.

#Bakso #1484recipe #Pejuang2KResepiKali pertama tau Aznie buat Bakso ni. Selalu makan ngan cik abang kat kedai. Bakso memang fav Aznie ngan suami. Tak sangka pulak suami suka sangat, sedap dia cakap. Aznie sempat tapaukan bakso ni juga buat adik-adik Aznie makan ngan anak buah kat kampung. Selang lepas sejam adik mesej, dia tanya ada lagi tak?? dia cakap tak cukup anak-anak buah suka. Aznie cakap habis dah sebab dah tapaukan tuk adik yang lain. Sebab dia nak bawa tempat kerja. Selang 3 hari macam tu, Aznie buat lagi bakso ni. Kuah seperiuk besar kau🤣, mengalahkan masak tuk rumah terbuka. Sebab tau mak, adik ngan anak-anak buah nak datang. Jadi buat lebih tuk diorang makan. Nasib ada anak dara yang bantu kat dapur. Ikutkan badan tak berapa kuat lagi tapi dia punya semangat tu memang lain macam. Happy sangat bila tengok semua makan, siap bertambah lagi. Hilang rasa penat.

#1526recipe #Pejuang2KResepiPajeri Terung, ni salah satu menu kegemaran mak Aznie. Ni Aznie masakkan untuk mak sebab tau dia nak datang . Mak punya la suka bila bagitau nanti nak masak pajeri terung. Kalau budak-budak sekarang memang tak berapa gemar makan terung. Rugi rasanya diorang tak makan. Anak-anak pun tak berapa suka, jadi selalu kalau masak Aznie ngan suami je yang makan. Bahgia rasa mak ngan abah makan geder2

Antara kegemaran anak² dan suami..Masak sejenis macam ni pun cukup dah .. makan pasti menambahBila berempah ni masakan ke arah mamak sikit la..Hana buat berkuah sedikit.

#1534recipe #Pejuang2KResepi#GoldenApron23 #Week1 #Daging Rendang Tok ni minggu lepas Aznie buat, cuma belum pos je lagi. Bila tau Golden Apron dah kembali hati rasa berbunga-bunga sangat. Kebetulan intuk cabaran minggu ni kena dengan Rendang Tok yang Aznie buat, jadi ia memudahkan kerja Aznie. Boleh pos je terus. Rendang Tok ni masakan tradisi negeri Perak. Nak masak memang memakan masa yang lama dalam 3 jam juga. Tapi keistimewaannya ia tahan lama. Berbulan-bulan ia tahan kita simpan di peti sejuk. Sedap sangat di makan bersama-sama lemang juga rendang. Makan dengan nasi minyak pun sedap. Turut dihidangkan juga di kenduri kendara perkahwinan disini. Menjadi kegemaran semua orang yang menjamahnya.

Ni lah makanan favorite sy kalau balik Perak.. Sejak dduk merantau di negeri orang, dah jarang sgt balik kampung memandangkan generasi yg tua² semua dh pulang kepada Pencipta.#GlobalApron2024#HometownFaveWeek15Bahan: Daging, Serai, Cili