Calabaza rellena de verduras 🎃🍂

Calabaza rellena de verduras 🎃🍂
Paso a paso
- 1
Lavar la calabaza y cortarle la parte superior a modo de "tapa". Ahuecar con una cuchara, retirando todas las semillas. Llevar a una olla con abundante agua y hervir durante 40/45 minutos (según el tamaño). Consejo: girarla a los 20' para que se cocine de forma pareja.
- 2
Cocinar el arroz y luego saltear junto con las verduritas. Opcionalmente, agregar 1/2 caldito de verdura y un chorrito de agua hirviendo. Condimentar a gusto, yo usé: sal, pimienta, orégano y ajo en polvo.
- 3
Una vez cocinada la calabaza, rellenar con las verduras y colocar la "tapa" que cortamos. Cubrir con papel aluminio y llevar en una fuente a horno aprox 200° durante 15/20 minutos.
- 4
Tip: en una sartén con un chorrito de oliva, tostar y condimentar almendras, maníes y semillas. 5 minutos antes de retirar del horno, destapar la calabaza y agregar el crocante por encima junto con un poquito de queso rallado para darle un toque ✨
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Estofado de ocre con cordero
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Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 Pablo Rishmawi -
Calabaza rellena🎃
Quiero compartir ésta receta- que no es mía - es de mi AMOR- mi esposo-la prepara seguido- es súper fácil de hacer! - en casa cada uno por diferentes causas- nos estamos cuidando...es como el caballito de batalla como se dice)-ahora están bárbaras - a buen precio y lo más importante son sanísimas y ricas!!🧡 Mony yy👩🌾 -
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Calabaza rellena
Holaaaa!! Tanto tiempo. Pero sigo aquí para compartir recetas como la de esta calabaza rellena de lo más fácil y rico que puede haber!! 😊 Iva a cocinar -
Calabaza rellena
Hoy; algo súper fácil de hacer y que va con cualq relleno !!. Tiene cebolla caramelizada y queso mantecoso. ~ Sabiduria Alquimica by So ~ -
Calabaza rellena 🎃 (vegana)
El truco de la soja texturizada es agregarle bastante condimento así toma bien el sabor rico ❤️ El relleno este alcanza para más comidas, empanadas o rellenos, lo que sea😉 #yomequedoencasa Jazmin 🌱 -
Calabaza rellena💜
Hola gente bella! Les voy a ir subiendo recetas para días frescos como hoy (acá) y calurosos.Calabaza: provitamina A, vitamina C, vitam E, vitaminas B, potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc...Frase del día: "Tod@s florecemos distinto". Xulynutri
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