Acelga frita con carne molida
Yo amo esta receta, es práctica y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos a desinfectar la acelga, (a mí me gusta usar únicamente las hojas)
- 2
Picamos finamente el tomate, cebolla, chile pimiento y ajo.
Y troceamos la acelga ya escurrida y lavada.
- 3
Sofreímos el tomate, cebolla, chile pimiento, y ya que estén sofritos agregamos el ajo, (para que no se queme se agrega de último).
- 4
Agregamos la carne y movemos para que no se formen "bolitas" muy grandes.
- 5
Cuando la carne ya haya cambiado de color, agregamos la acelga, tomillo laurel, salsa soya e inglesa.
- 6
Movemos constantemente para que no se pegue.
- 7
Cuando la acelga suelte agua, tapamos y dejamos cocinar.
- 8
Cuando la acelga se sienta suave, apagamos y servimos con el acompañamiento que deseemos. 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rose Marye le encantará ver cómo quedó.
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