Cestitas con revuelto de gulas y gambas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🦐🥚🌶Una idea para presentar un revuelto de forma diferente.

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Ingredientes

45 min
8 unidades
  1. Para hacer las cestitas
  2. 8obleas empanadillas
  3. 1huevo
  4. Para el revuelto:
  5. gambas
  6. gulas
  7. huevo
  8. guindilla
  9. ajo
  10. sal
  11. aceite

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Colocamos moldes para magdalenas sobre una bandeja de horno, los colocamos boca abajo y si no son de silicona los pintamos con aceite.

  2. 2

    Encima de cada molde colocaremos una oblea, como si fuera un mantelito.

  3. 3

    Cuando estén todas colocadas, se pintan con huevo y se hornean durante unos 15 minutos en horno precalentado a 180 ◦ con calor arriba y abajo.

  4. 4

    Mientras tanto haremos el revuelto: ponemos una sartén con un poco de aceite, echamos los ajos picados, cuando estén dorados los sacamos para que no se quemen y echamos las gulas, guindilla, los ajos y gambas, un poco de sal y dejamos que se hagan un minuto, entonces echamos el huevo, removemos un poco y lo apartamos del fuego para que el huevo se termine de hacer y no quede reseco.

  5. 5

    Cuando saquemos las cestitas del horno y hayan perdido calor, las rellenamos con el revuelto.

  6. 6

    Y ya las tenemos!!! Espero que te gusten

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Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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