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Ingredientes

4 hs aprox
10 huevos N° 10 raciones
  1. 1 Kgchocolate negro (gotas o barra)
  2. 1 Kgchocolate blanco (gotas o barra)
  3. Colorante liposoluble comestible
  4. Rocklets, confites etc

Paso a paso

4 hs aprox
  1. 1

    Poner en dos recipientes a baño María a derretir los chocolates

  2. 2

    Con un pincel, si es de silicona mejor.. pincelamos el molde de los huevos, llevamos a la heladera unos minutos

  3. 3

    Repetimos tres veces el paso anterior, pincelar con chocolate y llevar a la heladera

  4. 4
  5. 5

    Una vez que tengamos el grosor deseado desmoldamos

  6. 6

    Calentamos una plancheta o una placa en fuego bajo para emparejar las tapas de los huevos.

  7. 7

    Una vez emparejadas rellenamos con confites, Rocklets o lo que nos guste y sellamos toda la vuelta también con chocolate.

  8. 8

    Tips:
    1) Si queremos darle color al chocolate también podemos hacerlo con una pizquita de colorante, el color que más les guste.. sobre chocolate blanco.
    2) Podemos también sellar con glasé.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sol pistelli
sol pistelli @Solpistelli86

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