Πατάτες "Μπλουμ" με διάφορα λαχανικά

Stella Td
Stella Td @StellaTd
Χαλκίδα

Οι πατάτες ως βασικό υλικό με σάλτσα τομάτας, το κλασικό "πατάτες γιαχνί" είναι ένα κλασικό παραδοσιακό πιάτο που προσωπικά το έτρωγα τα καλοκαίρια στη γιαγιά μου.

Στην κατάψυξη είχα και σακουλάκια μισοτελειωμένα από διάφορα λαχανικά που έπρεπε να καταναλωθούν. Το αποτέλεσμα με δικαίωσε 😊 #παιδί #νηστίσιμο #vegan

Πατάτες "Μπλουμ" με διάφορα λαχανικά

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Οι πατάτες ως βασικό υλικό με σάλτσα τομάτας, το κλασικό "πατάτες γιαχνί" είναι ένα κλασικό παραδοσιακό πιάτο που προσωπικά το έτρωγα τα καλοκαίρια στη γιαγιά μου.

Στην κατάψυξη είχα και σακουλάκια μισοτελειωμένα από διάφορα λαχανικά που έπρεπε να καταναλωθούν. Το αποτέλεσμα με δικαίωσε 😊 #παιδί #νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
5-6 μεγ;aλες
  1. 6-7 μεγάλεςπατάτες
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 2-3 κούπεςδιάφορα κατεψυγμένα λαχανικά (φασολάκια, αρακά, καλαμπόκι, καρότο)
  5. 1 κ.σ.τοματοπολτό
  6. 1 κούπαπουμαρό
  7. 2-3 κ.σ.σκόνη λαχανικών
  8. Πιπέρι
  9. 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
  10. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βάλε στην χύτρα ταχύτητας τα κατεψυγμένα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν.

  2. 2

    Κόψε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και ρίξ΄ τες στη χύτρα.

  3. 3

    Κάνε το ίδιο και με το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλλά ψιλοκομμένα.

  4. 4

    Ρίξε στην κατσαρόλα και λάδι 2-3 κ.σ. και άρχισε να ανακατεύεις μέχρι να γυαλίσουν τα υλικά.

  5. 5

    Έπειτα πρόσθεσε το τοματοπολτό και τον τσιγαρίζουμε λίγο να βγάλει τα αρώματά του.

  6. 6

    Βάλε και τα υπόλοιπα υλικά και σκέπασε με νερό. Κλείσε τη χύτρα και μόλις σηκωθεί η βαλβίδα σβήσε το μάτι στα 15 λεπτά.

  7. 7

    Άσε με κλειστό καπάκι μέχρι να πέσει εντελώς η βαλβίδα. Έτοιμο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Stella Td
Stella Td @StellaTd
στις
Χαλκίδα
Χμμμμ... Αν με ρωτούσες λίγα χρόνια πρίν , θα σου έλεγα , πως στη μαγειρική αγαπώ τα πάντα! Τις μυρωδιές, τα υλικά , τις γεύσεις, την πρωτοτυπία... τη διαδικασία όλη (ακόμη και το πλύσιμο).Τώρα με τρία παιδιά , σύζυγο , σκύλο, δουλειά κλπ κλπ κλπ η μαγειρική αποτελεί αναγκαίο κα(κ)λό. Επομένως αν και μαγειρεύω γιατί "πρέπει", σπάνια το κάνω από μεράκι πιά , παρόλο που το κάνω ΜΕ ΑΓΑΠΗ.Πρόσφατα απέκτησα 2 καταπληκτικές συσκευές και διαπίστωσα για άλλη μια φορά πως "τα εργαλεία κάνουν το μάστορα" και οι συσκευές την ευκολία της νοικοκυράς( δεν τολμώ να πω μαγείρισσας - εύχομαι να γίνω πολύ καλή μαγείρισσα)Γενικότερα μαγειρεύω ωραία και νόστιμα - απ΄ ό,τι μου λένε...Σκοπός μου να βρίσκομαι λιγότερο χρόνο στην κουζίνα (τουλάχιστον για λίγα χρόνια ακόμη) με τα ίδια αποτελέσματα !Νόστιμες , γευστικές συνταγές λοιπόν..!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές