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Ingredientes

1hr 30 mins
12 raciones
  1. 1 Kgcurvina
  2. 1 kgcamarón
  3. 3 primos:
  4. 1cebolla morada
  5. 1 mazoapio
  6. chiles serranos en escabeche
  7. 1 kg. limones
  8. 4jitomates
  9. un mazocilantro
  10. aguacate al gusto
  11. Salsa inglesa al gusto
  12. al gustosalsa magui
  13. al gustopimienta
  14. al gustoclámalo
  15. al gustoaceite de oliva virgen
  16. al gustocatsup
  17. al gustomayonesa
  18. al gustosalsa picantes

Paso a paso

1hr 30 mins
  1. 1

    Primero pon el pescado y los camarones el una charola y agrega vinagre los limones pimienta sal de ajo y aceite de oliva virgen y mételo al refri.

  2. 2

    Sácalo después de una hora y agrega cebolla cilantro apio tomate cebolla pepinos y clámato chiles serranos de lata y lo que gustes.

  3. 3

    Después de una media hora sírvelo en una tostada agrega mayonesa ceviche y aguacate y salsa al gusto y acompáñalo con una cerveza bien fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Armando Castro Moroyoqui

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