Ensalada de zanahoria cocinada

Si buscas una ensalada fácil de hacer, buscas recetas para bajar de peso o no tienes tiempo o no tienes ganas de cocinar, hoy os traigo una ensalada rica y saludable a base de zanahoria.

#257. Es una receta sencilla y rápida, perfecta como acompañamiento.

En esta ocasión os presento una original ensalada, realizada para consumir unas zanahorias cocidas que tenía perdidas en mi nevera.

Solamente cortar y mezclar!

Ensalada de zanahoria con huevo duro y vinagreta. Es un plato muy rápido y sencillo.Me gusta acompañarlo de huevo duro con mayonesa y anchoa, pero no es necesario.Esta más sabroso con suficiente vinagre.

Una ensalada perfecta como guarnición con la carne en los días de Navidad. Deliciosa y súper sencilla!

Esta es una de esas riquísimas ensaladas que hacen que nuestra mesa se lleva de color y sintamos que la primavera esta cerquita.Podemos servirla como plato único o bien como acompañamiento de carnes o pescados a la plancha. Es rápida de hacer y deliciosa de comer.

Ensalada riquísima y muy fácil de hacer. •*.🥬🥕🥔🌽🍅🫒🧅.*•

Esta práctica y deliciosa receta es ligeramente dulce y perfectamente crujiente. Ideal para acompañar hamburguesas, carnes asadas, pollo y pescado rebozado.

Funciona muy bien como guarnición y es rápida, sencilla y sana.

Ensalada americana de col o coleslaw .#delantaldorado

Las recetas siempre son a modo de orientación, siempre digo que son ideas que tu puedes cambiar con los productos que más te gusten a ti, si no te gusta la mortadela pon jamón York o chorizo etc

La receta de mi abuela. Típica en las Navidades

Es una tontería de ensalada pero está tan buena... Mira que a mi lo de la col no me gusta mucho pero estaba con el toque crujiente y demás... buenísima.

Esta es otra de esas recetas muy socorridas para llevar en el tupper. Es más de verano, por que es una receta fría pero a mí me da lo mismo llevar recetas frías o calientes en el tupper... en Alicante no hay mucha diferencia... jejeje.Esta receta para llevar a la oficina es muy buena porque si haces por la noche el arroz quien quiere se hace un huevo frito en casa y ya tiene la comida y quien no, como yo, se prepara una ensalada y lista!

Una receta de Laura Toro que compartió con nosotr@s en las Jornadas de Puertas Abiertas de las Colmenas de Barcelona este año.

En esta ocasión he optado por realizar una mini ensalada para consumir dos huevos cocidos que llevaban días dando vueltas por el frigorífico, uniéndolos a una deliciosa mayonesa de zanahoria.

Un plato versátil, puedes tomarlo como plato único o como guarnición. Te sorprenderá! (Igual que me sorprendió a mí el día que lo probé)

En esta ocasión, como tengo exceso de zanahorias, he optado por preparar una ensalada diferente, con un pepino y dos zanahorias, cortando ambos ingredientes como si fueran espaguetis, aunque, tras probarla, para otra ocasión, quedaría mejor la zanahoria rallandola.

Cantidad de zanahorias según los comensales

Es súper deliciosa para una cena y quedas muy satisfecha.