Μοναδική γαριδομακαρονάδα

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1/2 ώρα
4 μερίδες
  1. 1 πακέτομακαρόνια της επιλογής μας
  2. 1 κ.σ.βούτυρο
  3. 1 κουτίμανιτάρια
  4. 1κόκκινη πιπεριά
  5. 1κρεμμύδι
  6. 1ντομάτα σε κουτί ή 3 ντομάτες φρέσκιες αλεσμένες
  7. 2 φύλλαδάφνης
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. 1 κ.γ.ζάχαρη
  10. 1 κ.γ.ρίγανη
  11. 1 πακέτοκατεψυγμένες γαρίδες
  12. 5-6 κλωνάριαμαϊντανό
  13. 2 κ.σ.ούζο

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια μας σύμφωνα με τις οδηγίες.

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι ξεκινάμε να φτιάξουμε τη φανταστική σάλτσα μας! Βάζουμε το βούτυρο, τα μανιτάρια και ψιλοκόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε μέσα να σοταριστούν.

  3. 3

    Ωστόσο, έχουμε ξεπαγώσει τις γαρίδες ώστε να έχουν φύγουν τα νερά που κρατάνε από την κατάψυξη και τις ρίχνουμε κι αυτές στο τηγάνι. Περιμένουμε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά.

  4. 4

    Μόλις τα υγρά απορροφηθούν σβήνουμε με το ούζο.

  5. 5

    Ρίχνουμε και την ντομάτα και χαμηλώνουμε τη φωτιά.

  6. 6

    Βάζουμε τη δάφνη, το αλάτι, το πιπέρι, την ζάχαρη, την ρίγανη και το μαϊντανό και ανακατεύουμε!

  7. 7

    Αφήνουμε αλλά 5 λεπτά και σβήνουμε το μάτι.

  8. 8

    Όταν δέσει σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα.

  9. 9

    Καλή ορεξηηη ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελενα Λαρετζακη
στις
Χερσόνησος, Κρήτη, Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές