Espaguetis con ajo, aceite, guindilla y tomate seco

David M
David M @David_M
Alicante

Variación de la tradicional, y deliciosa, spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 300 gramosespaguetis
  2. 4 dientesajo
  3. 2tomates secos
  4. 1guindilla
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vamos preparamos la pasta siguiendo las recomendaciones del fabricante

  2. 2

    Picamos los 4 dientes de ajo

  3. 3

    Picamos el tomate seco y la guindilla

  4. 4

    Calentamos el aceite en una sartén

  5. 5

    Bajamos el fuego y añadimos el ajo. Removemos buscando que el ajo no se queme

  6. 6

    Antes de que esté el ajo dorado añadimos el tomate y la guindilla

  7. 7

    Salpimentamos. Removemos constantemente hasta que los ajos estén bien dorados

  8. 8

    Añadimos la pasta a la sartén y removemos para que se reparta el aceite

  9. 9

    Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

David M
David M @David_M
Alicante

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