Espaguetis rápidos con aceite, tomate seco y anchoas

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Las recetas rápidas y sabrosonas son, como diría Manolito Gafotas 📖 , mis preferidas del mundo mundial 😍 Esas #recetasplisplas nos ayudan un montón a diario y más ahora mismo!
Aquí os dejo un plato de pasta que igual lo hago con estos ingredientes que con otros, se trata de saltear algún ingrediente intenso y mezclarlo con pasta y un buen chorro de aceite en crudo. Fin! Jejej
En este caso con tomate seco, anchoas y olivas negras pero podéis combinar la pasta con el ingrediente intenso que se os ocurra! - y mandarme Cooksnap, claro 😉

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 160 gpasta
  2. 1/2puerro
  3. Tomate seco
  4. 4-5Anchoas
  5. Olivas negras
  6. Agua
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentamos una sartén con un poquito de aceite y cocinamos el puerro cortado en rodajitas. Por otro lado ponemos una olla con abundante agua y una cucharada de sal a hervir y cocemos la pasta durante 7 minutos, escurrimos y reservamos.

  2. 2

    Cortamos también el tomate seco y las olivas a trocitos pequeños. Las anchoas las cortamos por la mitad. Ahora una vez el puerro está blandito echamos todo esto y lo cocinamos todo junto durante unos 5 minutos a fuego bajo.

  3. 3

    Ahora ponemos un poco de pasta en un plato y encima de esta todo el sofrito, podemos añadir también un poco de queso si queremos. Agregamos un buen chorro de aceite de oliva en crudo por encima y servimos!

Reacciones

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Comentarios (13)

Eli B 2
Eli B 2 @elib2
Hola!!!!que ricoooo!!
Me podrías mandar el link de Cookpad Home Academy?
Graciassss
(editado)

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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