Espaguetis con ajo, aceite y guindilla (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Pasta es nuestra salvación tantas veces, y esta receta sobre todo porque echa mano a ingredientes que todos tenemos en casa para hacer un plato sencillo, delicioso y saciador. Vivan los platos sencillos!!! ✌

Espaguetis con ajo, aceite y guindilla (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)

Pasta es nuestra salvación tantas veces, y esta receta sobre todo porque echa mano a ingredientes que todos tenemos en casa para hacer un plato sencillo, delicioso y saciador. Vivan los platos sencillos!!! ✌

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 grpasta (espagueti)
  2. 1guindilla
  3. 4 dientesajo
  4. Al gustosal y pimienta
  5. 1buen chorro de aceite de oliva
  6. 1 manojoperejil
  7. 1 cucharadaqueso rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Llenar la olla con agua, un chorrito de aceite y una buena pizca de sal. Cuando empieza a hervir, echar la pasta

  2. 2

    Poner un par de cucharadas generosas de aceite en la sartén. Añadir los ajos y la guindilla cortados así y calentar a fuego lento

  3. 3

    Una vez están hechos apagar el fuego.

  4. 4

    Escurrir la pasta y añadir los ajos, guindillas y aceite

  5. 5

    Añadir el perejil muy picado

  6. 6

    Y rallar un poco de queso

  7. 7

    Mezclar bien, añadir un chorrito de aceite, sal y pimienta al gusto y servir. ¡Disfrutar!

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Cocinar hoy
Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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