Masak buras utk hidangan di hari Raya Idul Fitri pas banget ini, pasti bakalan di serbu apalg di santap dgn kuah kare daging sangatlah Yummy😘Biasanya saya buat buras pakai kuah sambal kacang , utk menambah varian rasa maka kali ini kuah buras saya tambahkan kare daging👍🏻Yuuk momz di coba kali aja suka👌🏻#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#BamasakBaimbai#BahariRaya#KualiEmak#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin

Source:@mrskayyaa (resep burasa)@AtikaNoorW (resep kuah ebi)Sebelumnya saya udah share resep burasanya mba Eni, dan kali ini share resep kuah santan ebinya cooksnap resepnya mba Atika.Jadi dari kecil saya terbiasa makan burasa dengan kuah santan iwak haruan, laziss dah pokoknya. Rindu rasanya makan burasa kuah santan, karena di kota tempat saya tinggal saat ini burasa biasanya disantap dengan sambal, abon pedas ataupun bumbu kacang.So, cek-cek cookpad, akhirnya nemu lah resep kuah ebi ini, saya olah dengan beberapa penyesuaian. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip dan mampu mengobati kerinduan makan burasa kuah santan nan gurih dan nikmat. Next time mau coba yang dengan iwak haruan (klo pas dapet ikannya).😍Nah, yang belum pernah nyoba makan burasa kuah santan, cobain deh, biar menambah khazanah perkulineran nusantara🥰#DionUliOnonSitap#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Eni#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

Hawanya makan buras ini sudah seperti hari raya ya.. 🤭.#Beres_BurasMakasar#BeresClover_Juni2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni

Ini khas minang karna yg bikin orang padang hehegurih banget karena lagi2 saya masukan banyak bumbu jadi Terasa gurih sekaliSaya masak lontong dengan magic com

Suka banget sm buras..pake kuah rebon(jika yg suka udang rebon)..sajian buras di minggu ke 52..akhirnya challenge GA3 sdh terselesaikan😍trmksh @cookpad_id yg sdh bnyk2 banget kasih ilmu ttg dunia perdapuran..matur nuwun🙏🙏🙏#Minggu52#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa

Sudah lama juga mau bikin buras,males banget,cara bikinnya ada 2 tahapan,malam bikin tupat /burasnya,ba'da subuh bikin kuahnya.Dikalimantan banyak yang jualan menu untuk sarapan,nasi kuning,ketupat kandangan,lontong,buras sambel kacang,dll.Untuk memenuhi tantangan Pekan Inspirasi Cookpad Community,rasa malas dibuang jauh2,resep buras kuah santan ikan gabus(haruan) ini ga ada yang jual,resep ini dari mama(almh),tapi mama ga pakai sambal goreng kentang,hehee....itu tambahan dari saya aja,enak banget ada rasa pedasnya dari sambal goreng kentang.Untuk takaran berasnya bisa disesuaikan kebutuhan,saya bikin segitu karena takutnya daun pisang ga mencukupi ,dapetnya banyak juga lo,semua 27 buras,1 ikatan 2 buras,jadi dapat 13 porsi 😊 #Sarapanku #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Source : @indryhapsari914Buras oncom, salah satu makanan yg sy kenal ketika zaman kuliah di Bogor. Dan awalnya dari saya yg ga doyan oncom jadi pecinta oncom gara - gara si buras ini.Hari ini kami mau meet up dgn teman2 #CookpadCommunity_Bogor yg tergabung dalam #RayainBarengMieGlosor, jadi ge semangat bawa buras oncom buat berbagi🥰Saya buat 2 resep kali ini dapat 34 buah yang saya tuliskan adalah untuk satu resep ya..Kuy mangga dicobian💃#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#RayainBarengMieGlosor#CookpadCommunity_Bogor#JajanPasarNusantara

Buras Berendam atau yang biasa disebut dengan Kuah Buras merupakan nasi yang dicampur santan yang dimasak dengan daun pisang. Kuliner ini biasa disajikan dengan kuah santan, daging ikan haruan dan sambal udang papai. Buras berandam memiliki rasa gurih. (Sumber artikel : IDN TIMES)Saya boleh recook resepnya dari Ike_Apriadi yang sudah saya sesuaikan dengan jumlah buras yang saya gunakan. Karena haruan lagi mahal 🤭 jadi saya ganti lauknya sama asam manis ikan asin (resep menyusul ya 😉) dan sambal merah. Biasanya kalau di Samarinda, dijadikan menu sarapan selain nasi kuning, gorengan si acil dan wadai 🤩Yuk, cobain resep khas Kutai, Kalimantan Timur ini 🤩#JelajahResepKhasNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Sarapan Pagi di Kalsel memang tepat bgt kalo pakai buras, disamping sarapan berat lainnya seperti nasi kuning, lontong atau ketupat yang berkuah santan, buras terbilang sedikit lebih ringan, porsinya yang kecil sudah cukup bisa mengenyangkan.Buras atau Lapat khas Kalsel ini setau saya dapat dinikmati dengan 3 jenis pelengkap yaitu bumbu kacang (ini yang paling sering kita jumpai), bumbu habang/bumbu merah (biasanya di Kabupaten Banjar dan sekitarnya), dan kuah santan seperti kuah lontong, yg ini sering saya temui di daerah Hulu Sungai Tengah, bahkan khusus di satu desa disana, mereka jarang sekali menggunakan bumbu kacang sebagai pelengkapnya.Ternyata sebuah hidangan yang berasal dari satu provinsi yang sama pun, masih memiliki berbagai macam versi. Oleh karena itu saya memilih membuatnya dengan pelengkap bumbu masak habang, ini karena lagi kangen makan ini karena saya tidak menemukan orang yang jualan buras dengan bumbu masak habang di tempat saya.Bumbu masak habang untuk buras ini sendiri dibuat lebih kental, kuat rasa terasinya, gurih dan legitt pokoknya 😊#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

BismillahLebaran masih bergema dan luapan gembira masih kita sambut tapiii..apa daya banyak sisa sajian yang terlupa 😄 yuk ah bunda sok puitis kita masak ajah.. memanfaatkan sisa sajian lebaran terutama lauk pauk jika masih punya entah itu opor ayam,sambel goreng kentang,rendang atau bahkan orek tempe 😁 mari kita berdayakan supaya tidak mubadzir ya buk ibuk..kali ini saya bikin buras kalo di Jawa di sebutnya arem arem dan ini enaaak banget subhanallah saya suka sekali memakannya saat sarapan maupun makan siang enak di cemil-cemil hahaha#GA_TheNextLevel#SajianLebaran#cookpadcommunity#BagikanInspirasimu#orangecooking

Kali ini saya akan tulis resep dan kalkulasi membuat arem arem/ buras ya bunda bunda, mungkin ada yang mau buat untuk acara sendiri atau jualan. Saya jual buras ini seharga 1500 dengan isi wortel,tempe dan tahu. Klu di tempat bunda bunda bisa jual lebih dari 1500 silahkan. Maaf banget ga bisa kasih fotonya, karena hari ini pas buat bener bener sibuk makanya ga bisa foto foto. Maklum bun.... Saya kerjain sendiri.Dan hari ini saya buat resep untuk 150 buah,jadi beras 1 kg itu bisa untuk 50 buah arem2 ukuran standart ya bund...

Belum lengkap makan buras tanpa kuah 🤗 resep yg akan saya coba kali ini resep mom @Ana Rafa Fadhillah yg sangat menginspirasi , menurutnya resep ini adalah resep andalan ortunya sejak zaman dahulu hingga sekarang masih selalu melekat di lidah anak cucunya, resep saya modif sedikit ya momz utk menyesuaikan selera dgn menambahkan sedikit kacang tanah dan selebihnya bener² enak, semua pada suka, yg jelas rasa enak dari masakan hasil karya sendiri gag ada yg jual👍hayuuk momz di coba di coba mumpung masih pagi 💖#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Week14#CookpadCommunityIndonesia#GenkGadoGado