Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo y mezclarlo con la carne picada, añadir sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Amasar con el pan mojado en leche y el jerez. Poner sal al pollo por dentro y rellenarlo con la farsa. El jugo de la lata de trufas, se mezcla con la carne y las trufas se laminan y se van intercalando.
- 2
Cocer la piel, dejándolo bastante flojo de relleno, porque luego se hincha y si está muy lleno reventaría. Calentar el aceite en una cazuela que tape bien y dorar el pollo. Añadir la cebolla cortada en rebanadas, cuando está la cebolla blandita, regar con el Jerez y tapar la cazuela para que se haga durante una hora.
- 3
El pollo una vez dorado por todas partes, se debe hacer sobre su espalda, moverlo de cuando en cuando para que no se pegue. En una cazuela con unas gotas de aceite, rehogar los champiñones, cuando estén un poco blanditos, añadirle la salsa que previamente habremos pasado por la batidora. Dejar al fuego 3 minutos. Enfriarlo y servirlo frío con la salsa caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fopeco le encantará ver cómo quedó.
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Cenita rica para estas fechas o cualquier otra ocasión👍😋
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graciana 
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Es muy sencillo, yo lo he deshuesado en casa, pero también podéis pedir que os lo deshuesen en la carnicería!!! Perfecto para las comidas/cenas navideñas de estos días!!😃😃 #PlatosNavideños
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recetaslu 
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La típica receta que parece complicada y luego cuando te pones, resulta que es sencilla :)
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Kis Nose 
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Riquísimo pollo al horno. Sencillo y sabroso. ¡A disfrutar! #mirecetario
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#cocinaconmery
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#mirecetario #cookpadmycook como ayer solo puse las fotos del cordero ya cocinado, hoy que ya he renovado energías, os pasó con todo detalle desde el deshuese hasta el horneado
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Esther 
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Raquel Campillo 
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Pollo "relleno"
Pollo relleno asado
Este pollo te lo pueden deshuesar en la pollería
Gran pollo relleno
Pollo relleno al horno
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Receta sencilla y exitosa
Pollo relleno al horno
Esta receta es especial para mi, pues mi hijo fue quien deshueso el pollo completamente, hizo el relleno, lo cerró y lo preparó para meter en el horno, yo simplemente hice la guarnición y hacer el pollo, vamos la tarea más fácil, no puedo aportar fotos de como lo hizo, porque lo efectuó en la Escuela de Hostelería y Restauración.No creo que sea nada fácil para alguien que comienza y si dedicar mucha paciencia para hacerlo, por eso le valoro en mucho el mérito que tiene.Transcribo lo que él me ha contado referente al relleno que puso, una vez lo degustamos, francamente y no es por amor de padre, pero estaba delicioso.Nunca he deshuesado un pollo, siempre se lo he pedido a mi carnicero, pero ellos deben pasar éstas pruebas si desean ser buenos profesionalesEl tiempo que expongo es simplemente el de preparación del relleno y de cocción aproximadamente, depende del tamaño del pollo requerirá más o menos tiempo.
Pollo relleno asado
Pollo relleno con guarnición
Debido a las restricciones, hemos estado muy justitos en la mesa, en este Año Nuevo, que es cuando preparamos el pollo relleno que preparamos en el último taller de @Irene_Guirao de 2020. Pero reconozco que nuestros invitados, les encantó el plato principal, en especial a Cándida y a Suso, ya que los pequeños Sam y JC, aún tienen la inocencia de los críos, y ya se sabe: si es nuevo, al principio no gusta — aunque al final, siempre caen en la tentación.Lo más difícil de la receta fue deshuesar el pollo — que nunca antes lo habíamos hecho, y tengo que decir, que aunque haya sido una tarea difícil, al final quedó perfecto🔝—.... y la espera y la expectativas creadas, hasta que conseguimos aunar todo.... lo mejor (para mi) es que la sonriente Amazon, me trajo una sorpresilla, y estrene un cazo 🎊🎉🎊
Pollo relleno deshuesado
Este pollo no tengo fotos de preparación porque me lo preparo una amiga para enseñarme a hacerlo. Cuando haga el proximo pondre las fotos; porque hay próximo que le gusto a todo el mundo. Perfecto para Navidad o Fin de Año.
Pollo relleno a mi manera
Cuando una no sabe cómo acabar con lo que hay por la nevera empieza a improvisar y rezar porque el resultado esté comestible, pero vamos, que no me esperaba que estuviera tan rico y por eso lo comparto con vosotros. Espero que os guste ^^
Pollo Relleno al Horno
#Pollo #Relleno al Horno. Receta paso a paso y con todos los detalles para preparar un exquisito pollo relleno al horno, una receta casera perfecta para celebraciones. El pollo queda muy sabroso y jugosos, está buenísimo.👇 Aquí os dejo el vídeo de la #receta 👇http://bit.ly/2BOE6aC👇👇 Puedes suscribirte GRATIS y ver todas mis #recetas 👇👇https://goo.gl/7A8sfm
Pollo relleno de queso
Muslo de pollo relleno
#1receta1arbol#arbolnavideño#sauraycookpad
Pollo relleno Navidad
Receta fácil de pollo relleno asado para preparar estas fechas. Comimos 6 con este pollo y estaba realmente bueno. El pollo lo compramos preparado para rellenar y luego hicimos el relleno nosotros.El pollo relleno no lo había hecho nunca, hice pavos rellenos pero así nunca y salió bueno este pollo y con el gustito del caldo de pollo y la calabza y manzana asada, no hacia falta guarnición.
Pollo relleno Navideño
Pollo relleno Navideño, un plato perfecto para estas fechas... fácil de hacer con que quedaras muy bien con tus invitado en una perfecta comida de navidad.
Redondo de pollo relleno
Redondo o galatina de pollo ecológico relleno.
Muslo de pollo relleno
Es una comida perfecta para dejarla hecha la noche anterior y solo calentar en el microondas al día siguiente. El problema del Tupperware es que la comida suele quedar seca, pero esta receta es perfecta porque la carne queda muy jugosa. También se puede hacer más cantidad y congelarla para otras veces.
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