पंचरत्न दाल (Panchratn Daal) recipe in hindi
Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen
पंचरत्न दाल (Panchratn Daal) recipe in hindi
कुकिंग निर्देश
- 1
पंच रत्न दाल बनाने के लिए सभी दालों को धोकर पानी में भिगो दे 15मिनिट के लिए।अब प्रेशर कुकर में पानी सहित दालों को डालें और नमक हल्दी डालें।
- 2
अब गैस पर रखे और उबाल आने दे । जब झाग आ जाय तब गैस धीमी कर झाग को चम्मच से निकल दे और फेंक दें।
- 3
अब प्रेशर कुकर को बंद कर दें और दो विसिल दे और फिर 5मिनिट के लिए धीमी आंच पर पकाएं अब गैस बंद करें और कुकर को अपने आप ठंडा होने दें ।कुकर खोलें दाल पाक्कर तैयार है।
- 4
अब पैन मैं घी गर्म करें और जीरा तेज़ पत्ता साबुत लाल मिर्च हींग डालें अब पिसा हुआ टमाटर डालकर भूनें अब सभी मसाले डालकर भूनें2मिनिट केलिए ।
- 5
अब इस तड़के को दाल में मिलादे और ताज़ा कटा हरा धनिया डालें और रोटी, दालबाटी के साथ गरम गरम सर्व करें।
कुकस्नैपस
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