Empanadas de Carne con Puré de Papa
Una de mis comidas preferidas!!!!🥰🙌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos cortando la cebolla en juliana, la rehogamos hasta verla transparente, luego agrego la carne molida, revolver hasta integrar bien, luego de unos minutitos, retiro del fuego la olla y condimentamos a gusto.
⚠️(Porque fuera del fuego la olla??)
✅️Porque de esa manera los condimentos no se queman. Un consejo Tips de una compañera de Cookpad.
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Un truquito aparte que aprendí es colocar al picadillo 1 cda de grasa vacuno para que no tengamos que lidiar con el jugo ala hora de armado. La gravita hace que todo quede concentrado tejado en el mismo picadillo 😉.
Una vez listo, dejar entibiar y comenzar el armado.
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Realice la mitad de la preparación de la Masa]
Me salieron 15 empanadas justas_
RELLENO: 1 Cda. Picadillo, 1 cdta. Colmada de puré, aceituna y huevo Cocido.
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Colocar en bandeja enmantecada, aceitada o sobre silicona como más les guste. Llevará horno precavido 190°/200° por 25/30 minutos o hasta verlas doradas...
Quedaron súper ricas amigos👩🏻🍳🤩👌🏻Les dejo un abrazo y espero que les guste 🫂🤗
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