Karipap Pusing (Ada Tepung Beras)

First time buat karipap pusing ni..sebenarnya dah lama nak try..lepas tengok kawan fb saya buat minggu lepas..rasa teringin pulak nak cuba sebab teruja tengok cara-cara membuatnya.. walaupun banyak step tapi seronok.. Karipap pusing ni mempunyai dua doh iaitu doh minyak & doh mentega..kemudian di bulatkan bersama. Lepas tu canai.. gulung..kemudian canai lagi..dan gulung sekali lagi untuk jadikan ianya berkelopak.. kelopak yg berlapis-lapis tu lah yg membuatkan karipap ni lagi bertambah rangup. Saya follow resepi dari Mas Cotek yg femes tu atau lebih di kenali dgn gelaran Opah.. Alhamdulillah.. sedap & rangup.. InsyaAllah lain kali nak cuba buat lagi perfect rupanya..buat inti daging pulak..

#TakLebih6Bahan#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakVersi gebu dan rangup ni memang sentiasa menjadi pilihan Uchu dan keluarga. Kalau terlalu gebu agak muak bagi kami, jadi ini adalah doh yang ngam2 bagi Uchu. Resepi arwah mak. Uchu suka gunakan resepi butter sejuk berbanding gunakan resepi doh minyak panas.Sejak umur 4 tahun Uchu dah mula kelim karipap. Setiap kali mak buat karipap, karipap biasa, karipap pusar atau epok2, arwah mak bagi sedikit doh untuk Uchu buat main dan belajar kelim. Umur 5-6 tahun dan mahir kelim. Sehingga kan Uchu boleh kelim menggunakan jari kanan juga kiri. 🤣 Penat mengelim terutamanya nak abiskan tempahan epok2 (karipap kecik) , lenguh jari kanan, jari kiri pulak yang bekerja. Menolong arwah mak buat karipap kadang2 sampai tertidur atas riba mak masa kecik2 dulu.Rindunya. Terima kasih mak tunjuk ajar dan didikannya. Anak cucunya masih boleh merasa walaupun setelah ketiadaanya dan walau tak setanding rasa asal air tangan arwah.

#goldenapron#bonuspastry#saturesipisatupohon.Dah lama saya tak buat karipap kentang...sejak berkahwin, kalau buat pun hanya saya dan suami yang makan,jadi baiklah beli saja beberapa ringgit...cukuplah buat pelepas teringin....Tapi disebabkan cabaran Cookpad Malaysia untuk #bonuspastry,maka tiba-tiba saya mendapat suntikan semangat untuk membuat karipap,tambahan pula,itulah satu-satunya resipi pastri yang saya dah hafal dan bahan-bahan pun ada...Dah lewat petang,akhirnya siap juga resipi karipap kentang ku...dan lebih manis karipap ini juga dapat saya kongsikan dengan jiran sebelah rumah...terima kasih Cookpad...

#phopbylinimohd #batch18Resepi ni adalah resepi yang saya guna untuk jualan kat kedai mak saya. Resepi ini terhasil dari olahan percubaan resepi-resepi yang saya ambil dari google. Banyak kali cuba dan olah resepi, ada yang kulit jadi keras, ada yang tak sampai petang karipap dah lemau kulitnya sehinggala terhasil resepi ni. Seminimum mungkin bahan yang digunakan sebab saya jenis nak ringkas dan mudah. InsyaAllah rapuh dan sedap.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 8: POTLUCK#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#kentang #marjerin #tepunggandumMakanan sinonim dengan jamuan. KARIPAP. hehe.Jadi kalau ada jamuan, kena buat potluck, jom kita buat sendiri karipap kentang.Buat frozen pun boleh.Kulit rangup je, sedap.

#goldenapron2020#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakIni bukan karipap inti oksigen ye..buat sendiri baru la tak kecewa. Kulit karipap yang berlapis nipis tetapi rangup, gebu dan lembut ni menjadi kesukaan keluarga Uchu berbanding dgn kulit karipap yang terlalu berlapis2 . Kata mereka nipis barulah tak tersedak akibat berserdak dgn kulit tepung dalam mulut, tepung dah lekat kat tekak tapi inti belum dpt dirasa🤣 sebab tu diorang suka nipis cepat sampai pada inti yang pedas2 manis 🤣(sesetengah peniaga mengecewakan)Sememangnya ada cara lain lebih mudah buat karipap pusing, tapi Uchu nak tunjukkan kaedah pusing siput, mungkin lebih cerewet tapi dah terbiasa didikan arwah mak sejak kecil..dulu selalu bebel kat mak, kenapalah nak buat karipap mcm ni,susah2 je..skrg baru paham..seronok rupanya..#cookpadmalaysia

Biasanya nak mkn karipap beli je senang...tapi tu la kadang2 tak kena dgn selera...kadang2 inti mcm nak basi...dapat karipap serap minyak...kena yg sedap tu sedap la sangat....saya tertarik dgn kulit karipap Kak Anie Choc...cuba buat memang menarik #goldenapron2020

#goldenapron #minggu19 hari tu 22.11.2019 bersamaan hari jumaat, ibu mertua ku yang ku panggil mama bertandang ke rumah kami atas urusan keluarga. Kakak sangat gembira bila ada ahli keluarga nak datang. Gembira sebab dapat masak2 dan makan sama2. Perasaan itu tak tergambar kecuali dengan menyediakan juadah enak dan dpt tengok ahli keluarga makan dengn berselera sekali. Masa sarapan saya sempat sediakan juadah nasi lemak buatan sendiri dan karipap frozen yang dibeli dari jiran satu blok.Ye bila x berkesempatan wajib tempah dengan jiran kami nama nye Kak Syikin. Nak dijadikan cerita masa kami sedang menjamu selera tu kami berborak siapa yang buat karipap yg mama makan tu? Sy pun cakapla beli yang frozen je ma. Xpandai nak buat...haha dengan selamba ku jawab ditambah pula xpandai mengelim. Mama pun ckpla alaa guna alat kelim karipap tu lagi senang. Owh ok ma. Nanti nak belajarla. Tengahari pula saya masakkan nasi beryani untuk bonda mertua dan ipar duai. Menjelang petang kami makan pula kek pisang yang sempat saya bakar sehari sebelum mama sampai rumah kami. Dh lewat petang nk maghrib mama pelawa kakak belajar buat karipap simple dan sangat mudah hanya guna beberapa bahan yang ada kt rumah je. Hah! Kebetulan ayam dah kehabisan kecuali baki ayam bakar yg kami mkn semalam. Pun jadilah mama cakap. Pastu mama cr ubi kentang pula..juga dh hbs buat sup ayam smlm jgk. Ok2..satu2 nye ada ubi keledek oren. Nah! Boleh la kelas tusyen karipap diteruskan dengan jayanya yeay!

Tak pernah sekali pon pandai buat karipap. Dgn izin allah terang hati ni bila sorang sahabat ajar terus doh karipap pusing. Alhamdulillah pandai dah sampai jd permintaan yg tak pernah jemu.#GGB_Cookpad

Setengah kilo boleh dapat anggaran 35 Biji karipap.Untuk yang vegetarian sesuai karipap kentang ini sebab tak da letak ayam, daging ataupun udang kering.Sesuai buat banyak- banyak especially anak-anak cuti sekolah ni. Frozen kan. Nak makan goreng je

#1535recipe #Pejuang2KResepi#GoldenApron23 #Week2 #TeamKentangDah lama tak buat Kuih Karipap ni, ingat lagi dulu niaga jual ni kat kantin Sekolah. Rindunya moment2 time tu. Memang kalau buat kuih ni tak pernahnya tak habis. Malah cikgu2 minta buatkan lebih dari biasa. Karipap ni jenis rapuh, walau pun sejuk ia tetap rangup. Ia tak keras, membuatkan sesiapa saja yang makan menggemarinya.

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Kalau kuih karipap, cik suami saya memang suka sangat. Dah dapat gelaran Hantu Karipap oleh kakak sulung saya 😆. Dia boleh habiskan sepinggan karipap lagi-lagi kalau karipap pusing. Bagi saya pulak, saya lebih suka karipap rangup sebab bagi saya kulit karipap rangup tak muak dan kurang berminyak selepas digoreng.Kalau dari segi inti nya pulak, selalu nya suka inti ubi keledek dan udang kering. Hari ni saya buat inti kacang dhal sebab itu jer bahan inti yang ada kat dapur. Alhamdulillah sedap kata cik suami kerana inti nya tak kering berderai apabila dimakan tak seperti inti karipap yang dibeli inti yang sama. Sesetengah orang suka tengok kulit karipap yang licin dan ada juga yang suka kulit karipap yang menggerutu (menggelembung), saya pulak suka kulit karipap yang menggerutu.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Kacang dhal (2) + lada sulah (1)