Solomillo de cerdo al horno con verduras

Flor 🌼
Flor 🌼 @Flor_96
Argentina, CABA

Solomillo de cerdo al horno con verduras

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2solomillos
  2. 1/2 kgpapa
  3. 1cebolla grande/2 pequeñas
  4. 1cebollita de verdeo
  5. 2 dientesajo
  6. 2zanahorias
  7. C/nsal, pimienta, curry ahumado

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno. Cortar los vegetales en trozos no muy chicos y colocarlos en una fuente de horno previamente aceitada junto con los ajos enteros. Salpimentar los solomillos de ambos lados, agregar las especias de preferencia, un poco de aceite y distribuir por ambos lados. Colocarlos sobre las verduras.

  2. 2

    Llevar a horno medio por unos 50' o hasta que esté cocido, dando vuelta los solomillos y los vegetales a mitad de cocción

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