TARTA DE 🥒ZUCHINIS🥒 Y 🧀🧀QUESOS🧀 (en horno eléctrico)

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 Otra opción para preparar una riquísima tarta como almuerzo o cena 🥘🥒🧀🥒 Podes acompañarla con una ensalada de hojas verdes o un cremoso puré de papas o 4 colores 🥔🍠🥕🎃🍲🥗🥘

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1disco masa para tarta (use criolla)
  2. 2 cucharadasaceite
  3. 2cebollas
  4. 1ají verde
  5. 2zuchinis
  6. 2huevos
  7. Condimento= pimienta blanca—especias verdes para verduras—ajo en polvo
  8. 1 cucharada(generosa) queso crema azul)
  9. 200 grsqueso fresco
  10. Polenta (cantidad necesaria)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavas las verduras.Cortas las cebollas en pluma y los ajies en tiras.En un sartén colocas las dos cucharadas de aceite y las ablandas revolviendo

  2. 2

    Los zuchinis los cortas en rodajas e incorporas a la preparacion anterior integrando.En un bowls bates los huevo junto con el condimento elegido y agregas

  3. 3

    Formando un relleno cremoso incorporamos la cucharada de queso blanco untable.Acomodamos la masa en una asadera formando el repulgue y la espolvoreamos con polenta para absorber el jugo que desprenden las verduras del relleno así quedará bien crocante la masa

  4. 4

    Vertemos la preparacion y cubrimos con el queso fresco

  5. 5

    Cocine en horno eléctrico a temperatura 180 grados por 50’ calor arriba y abajo

  6. 6

    En caso de que veas que calienta mucho la resistencia de arriba la apagas y sigues con la cocción de abajo hasta verla dorada o que ya está cocida😋😋🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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