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Ingredientes

10 min + congelador
varios
  1. 200 gr.azúcar (ó 150 azúcar normal + 50 gr. azúcar invertido)
  2. 1cáscara de 1 limón
  3. 400 gleche ideal semi-congelada
  4. 150 gr.zumo limón

Paso a paso

10 min + congelador
  1. 1

    Triturar el azúcar, 20 seg. vel. 5-7-10. 2- Añadir la cáscara de limón, 1 min. vel.5-7-10.

  2. 2

    Colocar la mariposa, leche ideal, montarla a vel 3 1/2 hasta que doble volumen.

  3. 3

    Cuando haya crecido, añadir por el bocal el zumo de limón (y el azúcar invertido, si lo ponéis) y parar la máquina.

  4. 4

    Terminar de envolver y llevar unas horas al congelador.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.
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