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Ingredientes

5 min
c/n
  1. 240 mlaceite (3 partes)
  2. 80 mlvinagre (1 parte)
  3. 1 cucharaditamoka (1/2 café) de sal
  4. 1 cucharaditamoka (1/2 café) de pimienta molida
  5. 1 cucharaditamoka (1/2 café) de cayena molida
  6. 1 cucharaditacafé de agua (opcional)

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Se vierten las cantidades de líquidos en un envase de vidrio con tapa.

  2. 2

    Se echa la sal y especias.

  3. 3

    Se cierra el bote y se agita vigorosamente durante 30 segundos.

  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Otro aderezo para verduras y hortalizas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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