Vinagreta de mango

Tenía un mango bastante maduro y se me ocurrió hacer esta rica vinagreta vale tanto para ensaladas cómo salsa para acompañar carne como el pollo

Una vinagreta para este VeranoVideo-Receta: https://youtu.be/mSoVT27bpFs

VÍDEORECETA https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/ensalada-de-gambas-con-aguacate-y-salsa.htmlSeguro que conocéis muchos tipos de salsa, pero hoy os traigo una receta de una salsa distinta, salsa de mango casera ideal para acompañar cualquier tipo de carne o ensaladas, además con una textura cremosa muy suave.Esta salsa especialmente es muy saludable ya que contiene mango, una fruta de origen tropical muy rica en magnesio, vitaminas A y C, además es antioxidante y anticancerígeno.Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas por su alto contenido de magnesio y fibra los cuales producen un efecto saciante en personas con sobrepeso y diabetes.Esta salsa es una apuesta ideal para realizar recetas más saludables y con un alto nivel de sabor, además ahora se acercan fechas señaladas y con esta salsa vuestros comensales quedarán sorprendidos por el sabor que le aporta a los platos.Aquí abajo la vídeoreceta de la salsa de mango y escrita paso a paso.

Otra ensalada fresca de las que más me gustan en esta época y con una vinagreta deliciosa.Vamos a la cocina.

Estas pasadas navidades hice una receta de langostinos con vinagreta de mango que nos encantó. Así que ahora la he aplicado a las navajas, un marisco que también entra bien en casa. Un aperitivo de lujo sin que nos cueste demasiada pasta!!!

Me llamó mucho la atención encontrar una receta con arroz prohibido 🙄🙄🙄🙄 me puse a mirar y leí la historia de este arroz integral negro.Y como era una cena especial quise preparar algo diferente....Genial!!!!!!

#porunmundomejor Una ensalada fresca, sana y riquísima. La vinagreta con mango de la Axarquia malagueña le da un toque fantástico

Un salmón marinado con un toque suave de vinagreta de mango y doble soja

Un entrante para el #cotillón !! Fáciles, baratos, exóticos, ricos....lo tienen todo para hacerte quedar como un masterchef !!!Los hice en Nochebuena y me han nombrado padre del mes! Espero que te gusten si los haces #dominó. Les dejo el enlace al vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/h58uxKSPZLw

Una ensalada refrescante aderezada a partir de la elaboración de una suave vinagreta de mango.

Buenísima y fresca. De plato único ya que la quinoa es alta en proteína.

Una ensalada muy refrescante para veranos🌞 calurosos e ideal como guarnición para carnes braseadas

Y aquí os dejo una propuesta de ensalada diferente! La improvisé sobre la marcha y quedó muy rica. Me gustó mucho la combinación del dulce y el amargo que aporta la rucula. Queda muy equilibrado y sabroso.La vinagreta la hice con una mermelada de mango especiada que compré y emulsione con un concentrado de vinagre balsámico, aceite de oliva y sal.Súper sencilla, rápida y diferente!! Os la recomiendo 😊Feliz domingo 😘😘#ensalada #realfood #rucula #mango #manzana

#menusemanal Comida rápida y fácil para días de playa 🏖

#relevoscookpad Hola @lacuinadenjamex . No sé si sabes que estamos haciendo una carrera de recetas de relevos estos días. Te paso el testigo para que acabes la carrera del equipo carpaccio. He versionado la receta de @hoy_cocina_lisson y en lugar de mostaza dijon, he puesto mango. A mi el testigo me lo paso @cocinacaseraymas . Tienes dos días para escoger una receta de carpaccio que este publicada en la comunidad Cookpad, hacer tu versión y publicar en la receta una cooksnaps. Venga que eres el último relevo hasta la meta.

Una ensalada muy peculiar ya que tiene una mezcla de sabores agridulces y el queso de cabra le aporta la acided necesaria para contrarestar , animaros y prepararla.

El aguacate es una fruta que tiene un gran contenido de colágeno, antioxidantes y grasas buenas; es sano y aporta un sabor increíble a muchas preparaciones.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Riquísimo aderezo !!! En este caso lo he usado para lo mejillones , pero no te quedes ahí y aprovéchalo para almejas , navajas , ensaladas ... verás que rico té queda todo !!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=7OHAE6CYNL8

Receta para ensaladas tipo francesa o fáciles ligeras

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.

Una vinagreta diferente para variar tus ensaladas. No pongo raciones pues depende de cómo la uses

La puse en la anterior receta. Pero me acordé de que se pueden enlazar recetas que ya están hechas a otras. Por ese motivo la subo por separado y así poder hacerlo en un futuro si la vuelvo a utilizar.Si no tienes aparato para hacer emulsiones inestables como yo , usa un tarro para agitar. Cambia las proporciones a tu gusto sin problema. Te recomiendo la hagas de un día para otro para que se integren bien los sabores de la vinagreta.Te recomiendo mejor el de jerez. O otro más bien amargo. Al llevar miel , uno dulzón podría dar un sabor demasiado dulce. La idea es el equilibrio entre ambos sabores.