Pollo a la Mele
Receta del cocinero Mele
Paso a paso
- 1
Saltear el pollo en aceite cortado en presas
- 2
Retirar el pollo cuando se dore en el fondo de cocción agregar los morrones y las cebollas
- 3
Cocinar por 10 minutos a fuego fuerte, cuidando que no se queden
- 4
Agregar el pollo y el vino y cocinar fuego medio/bajo con olla tapada por 1h y 30 minutos
- 5
Servir con papas doradas al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Calvano Parisi le encantará ver cómo quedó.
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