Coca de tomate y sardinas en aceite de oliva

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/APBjihOpMU8

Muy fácil y buenísima

Está coca es ideal para entrante, cenas y comidas.

Uso una masa integral muy básica para hacer esta coca que además, queda súper crujiente. Aconsejo hornearla primero un ratito por abajo y luego por arriba y abajo.👌➡️¡Apta para diabéticos y aconsejada! Las sardinas son ideales porque ayudarían en la regulación de la sensibilidad a la insulina y la homeostasis de la glucosa. Gran fuente de ácidos grasos omega 3, vitamina B12, yodo, fósforo y calcio (sobre todo en la espina). También he agregado pimientos, tomate y cebolla, esta última además también disminuye el nivel de glucosa en sangre... =)Espero que os guste mucho 😄

Una receta para no privarse de la pizza aunque se esté a dieta o con la operación bikini. #Recetasdefindemes

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GUqXOkMgLaA

Coca de tomate, coca salada que se puede comer tanto en un tapeo como para almorzar o merendar.Se podría definir como una especie de empanadilla, que tienen muchas versiones. En este caso, hemos hecho una tapada con atún y tomate #WeekendReto

#delantaldorado #weekendreto

Esta receta es de mi madre y con todos estos ingredientes te salen dos cocas de tomates grandes

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=voLHK-H6T6A

#weekendtour #weekendretoHabéis sido muy osados de retarnos con la sensibilidad de no poder hacer nuestras fiestas. Tanto de Castellón como de Valencia.Y además llueve, que también ayuda 🤣🤣

Los otros días la hice solo con verduras, y salio tan rica, que he repetido, pero añadiéndole anchoas y aceitunas rellenas de anchoas, ha quedado riquísima.

Un aperitivo, o cena, delicioso y muy fácil de preparar.

Recetas de cocas valencianas: Coca de pimiento tomate

#riberillacocinilla

A mi hermano le encanta cocinar. Hace unos platos muy buenos. El otro día hizo coca de tomate para su comida familiar y no pude resistir a que me diera la receta y fotos para subirlas.

Si os digo que comencé a escribir la receta en 2016... que las fotos del relleno las he recuperado desde esa fecha (la tenía en mis borradores guardada!), y que hasta hoy no la he publicado 👌🏻😂 Lo cierto es que me encanta porque en una misma receta aparece mi cocina de Pirineos, y la de ahora! 😍 ¿Os ha pasado esto de ver una receta en borradores y decir... ahora sí que sí, la cocino y publico??Sobre la receta: Si habéis estado en Castellón y la habéis probado...... Ya estaréis enamorados de ella. Os dejo la receta tradicional de la coca de tomate, tan sabrosa que es imposible resistirse!!Me dio la receta mi amiga Raquel, en 2016, una compañera de trabajo (más tarde amiga!!) de Castellón que sabía los secretos de una buena coca de tomate! Muchas gracias, te la dedico directamente desde el ♥️ !!

Perdonar por las molestias,, he tenido que editar esta receta para poner las fotos que no puse en su momento..

Buenísimo aperitivo o primer plato exquisito para compartir con amigos😋😋😋😋

Para un picoteo informal, un entrante original o incluso para un primer plato esta coca es muy rica y también la podemos hacer con distintos ingredientes pero con este molde de entulinea nos queda genial para controlar las porciones.#MiTarjetaNavideña