Coca de sardinas con tomate y 🍍 piña

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Está coca es ideal para entrante, cenas y comidas.

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Ingredientes

20 min
2 o 3 rcs
  1. 300 gharina de trigo
  2. 100 gharina de trigo para espesar
  3. 1 vasoagua
  4. 20 claceite vegetal
  5. 1 cdtalevadura
  6. 50 gsal
  7. 50 galbahaca
  8. 50 gpimienta
  9. Para la guarnición:
  10. 2 rodajaspiña 🍍
  11. 2tomates a rodajas
  12. 3sardinas
  13. 1lata de atún desmenuzada de base, en la coca

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Amasamos todos los ingredientes para la masa, hacemos bola, la dejamos reposar 20 min. Volvemos amasar y le damos la forma deseada para hacer la coca con las manos y con el rodillo. Después ponemos la guarnición encima.

  2. 2

    10 min precalentar horno y 8 min a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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