Picantones asados

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

Receta de Picantones asados. Preparamos estos suculentos pollos pequeños con una combinación de aromas exquisitos y los asamos a la perfección, logrando una piel crujiente y una carne jugosa y llena de sabor.

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Ingredientes

30 Minutos
4 Personas
  1. 2Picantones
  2. 4 DientesAjo
  3. 1 ManojoPerejil Fresco
  4. 100 mlVino Blanco Seco
  5. Sal Marina
  6. Pimienta Negra Molida
  7. Aceite de Oliva

Paso a paso

30 Minutos
  1. 1

    Majar el Ajo, el Perejil y un poco de Sal Marina en un Mortero.

  2. 2

    Cuando esté bien majado, añadir el Vino al Mortero y remover para que se disuelva bien.

  3. 3

    Salpimentar los picantones y untarlos con la mezcla anterior en una cazuela de barro.

  4. 4

    Horno durante 25 minutos aproximadamente a 200°C.

  5. 5

    Controlamos la cocción no vayan a quemarse y...¡listos para comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinarParaCuatro
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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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