Picantón asado a la cerveza

carme castillo @carmecastillo
El Sábado hice este picanton asado, con hierbas provenzales y cerveza. Quedó muy rico, se puede acompañar con verduras o patatas asadas, eso al gusto de cada uno.
Paso a paso
- 1
Limpiar el picanton, quitando restos de plumas y grasa. Poner en una bandeja de horno, untar con el aceite, salpimentar por fuera y por dentro, espolvorear con hierbas provenzales.
- 2
Agregar la cerveza a la fuente, introducir la fuente en el horno a 220º encendido por arriba y abajo. Hornear 20 minutos por un lado y dar la vuelta al otro lado.
- 3
Hornear 20 o 30 minutos más hasta que esté asado y dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/v3t5bh

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