Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados centígrados con calor arriba y abajo.
- 2
Con unas pinzas, quitar las espinas a los filetes de trucha.
- 3
Poner un chorro de aceite de oliva en un papel de horno, colocar los filetes con la carne hacia arriba y poner sobre ellos unas gotas de aceite de oliva.
- 4
Pintar la trucha con la mostaza en grano, espolvorear por encima ajo en polvo y perejil picado y salpicar con unas gotas de vino blanco.
- 5
Colocar una loncha de jamón sobre cada uno de los filetes y añadir de nuevo unas gotas de aceite de oliva por encima.
- 6
Hornear durante 10 minutos y a disfrutar. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Deja que tu comida sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina. Hipócrates
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