Trucha asalmonada con jamón ibérico a la sal

Trucha salvaje, bien fresca, con tocino y jamón Ibérico, y regada con Cava, un plato delicioso para un dia especial.

Trucha alsamonada con jamón

Hoy subo una receta de pescado.Todas mis recetas tienen video-tutorial, entra al blog para verlo: http://dulyskitchen.blogspot.com

Riquísima.. Un placer para la boca!!

La trucha es un pescado cardiosaludable y nutritivo de sabor suave y bajo en grasa. Es una buena fuente de ácidos grasos omega 3 y proteínas con elevado valor biológico. Pertenece al grupo de los pescados azules, ricos en grasas saludables. Es un pescado semigraso, dado que aporta en torno a 3 gramos de grasa por 100 gramos de carne, que contiene proteínas de alto valor biológico así como vitaminas y minerales. Por todo esto se trata de un pescado muy nutritivo que, habitualmente, forma parte de las dietas hipocalóricas, bajas en grasas y ricas en calcio. Además es uno de los pescados frescos más económicos que podemos encontrar y su sabor es delicioso. Ideal para preparar al horno o a la plancha. También suele rellenarse con jamón que le aporta jugosidad evitando que quede seco. Una maravilla al alcance de todos.

Es la receta que hacia mi madre siempre en casa y yo la sigo haciendo así. Es como más me gustan las truchas. Las hago con una cama de patatas pero se pueden hacer solas si las vas a acompañar de ensalada por ejemplo.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Platazo nutritivo y super rico: Super plato Harvard con Trucha 🐟 con Jamón serrano, patatas al horno🔥 y espinacas salteadas 🍃 con ajo y almendras.🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

Encontré una trucha muy fresca en el mercado.Es un pescado azul rico en omega 3 que no requiere mucha preparación porque, como el salmón, no requiere demasiado trabajo.A mi me gusta macerarla y hornearla, porque queda muy crocante. Igual que a la plancha o a la parrilla.

Cuando no tengo ganas de usar el horno lo hago de esta manera, se hace enseguida y está buenísima

Me topé en la pescadería con unas truchas enormes con una pinta excelente y no me pude resistir. La pedí que me sacaran los lomos, la desespiné e improvisé esta receta ya que normalmente compro las truchas de ración y suelo prepararlas de otra manera. En casa nos ha gustado.

A mi hija le gusta mucho la trucha y probé de hacerla así

He vuelto a retomar la costumbre de marinar mi propio salmón y trucha...merece la pena y es mas natural que los envasados....el próximo que haré, será bacalao.

Para una cenita sana... no hay nada cómo pescado, hay una gran variedad y muchas formas de hacerlo.... siempre será una opción muy suave para una cena.

#porunmundomejor Misión 2: ¡Rápido y sabroso! ¡Cuidemos la energía no renovable!

Un plato rápido, sabroso, saludable y de dieta con lo que tenía en la nevera.La mezcla de la trucha con la mostaza y el jamón, es una combinación deliciosa y no necesita añadir sal.#pescado #dieta #mostaza #ligera #horno

#CookpadCocinaConAlexaTocó trucha pero también sirve la receta para hacer merluza, bacalao, lubina, dorada, etc. Por el tema de anisakis mejor curarnos en salud y congelarlo previamente, si lo compramos fresco.

Es una receta fácil, cómoda, rápida, muy sabrosa y muy saludable. Esta receta está elaborada con trucha asalmonada pero se puede utilizar la trucha normal.

Esta receta no la he cocinado en casa por lo que ha sido una dificultad añadida, pero no obstante ha salido deliciosa.El pescado en papillote, una pasada, queda super-delicioso, quién ya lo ha hecho con ésta fórmula sabe como queda, y quién no lo ha hecho nunca, que tomen buena nota pues aparte de ser facilísimo de realizar queda extraordinario.En cuánto a la guarnición, de diez sin duda, ha sido una mezcla perfecta, tomad buena nota y probad de hacerla, ya me diréis que tal.

Una excelente salsa que combina de maravilla con el sabor de la trucha asalmonada, un plato sano y sabroso ideal para cualquier momento.

Un plato riquísimo y súper rápido de hacer.

Cada vez me alegro más por haber comprado la freidora de aire.Puedo cocinar muchas cosas de forma rápida y sin apenas aceite. Lo dicho: Cada vez más contenta.#MiAyudanteHoy

El otro día tenían en la pescadería una trucha gigante, de hecho parecía un salmón. Con ella tengo trucha para varias comidas, y aquí va la primera.

Es facilísima y está muy buena

Otra receta de cocina mediterránea

La trucha a la navarra es un plato clásico de la cocina de Navarra,​ existen innumerables recetas de este tipo de pescado, pero por regla general se refiere a un pescado relleno de migas de jamón y frito en una sartén, en algunas preparaciones, en lugar de rellenar la trucha con pedacitos de jamón (jamón serrano) o panceta se envuelve esta con lonchas completas de jamón, empleando para ello un mondadientes que sujete el conjunto, en algunas versiones menos tradicionales se suele emplear bacón, a pesar de su origen navarro es muy conocido en las diversas regiones de la cocina española.Mi variación a la receta tradicional es añadirle almendra picada por encima y queda la piel con la almendra, de película, crujiente y deliciosa, lo recomiendo

#dominó#elgordodecookpadCon pocos ingredientes tienes una comida de diez, para un día festivo como los que se acercan en estas fechas.

Receta que siempre me hacia mi madre, buenísima!! Todo al horno y todo natural así que muy sano!#realfooder