Trucha con jamón al horno
Es la receta que hacia mi madre siempre en casa y yo la sigo haciendo así. Es como más me gustan las truchas. Las hago con una cama de patatas pero se pueden hacer solas si las vas a acompañar de ensalada por ejemplo.
Trucha con jamón al horno
Es la receta que hacia mi madre siempre en casa y yo la sigo haciendo así. Es como más me gustan las truchas. Las hago con una cama de patatas pero se pueden hacer solas si las vas a acompañar de ensalada por ejemplo.
Paso a paso
- 1
Cortar la verdura en juliana y las patatas en rodajas no muy gordas.
- 2
Ponemos en una bandeja o fuente de horno, salpimentamos, echamos un chorro de aceite de oliva y otro de vino blanco.
- 3
Horneamos a 180° unos 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 4
Metemos las lonchas de jamón dentro de las truchas, ponemos encima de las patatas y horneamos otros 15 min aprox.
- 5
Listas!!
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