Trucha al horno con jamón y patatas panaderas

Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Cortar la patata en rodajas de 1 cm de grosor, freír en aceite templado sobre 15 /20 minutos y ponerlas en el fondo del recipiente para horno sobre 20 minutos a 180 °
- 2
Lavar la trucha, rellenarla con el jamón y salpimentar muy bien, la ponemos en el horno a 200 °unos 15 minutos añadimos la cebolla
- 3
Mientras machacar el ajo y perejil y ligar con aceite de oliva virgen extra, se lo añadimos por encima
- 4
Lo tenemos otros 15 minutos y parar el horno, dejar la trucha sobre 10 minutos y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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